土鳖的幼虫期公母一样，在蜕皮时，雄虫随之羽化。羽化后的雄虫7-10天性成熟，寻找母虫交配。一只雄土鳖可与8-16只母土鳖交配。雄土鳖数量占总量的43%左右。雄土鳖羽化成熟后上下翻爬寻找母土鳖交配，而母土鳖需再经过3次蜕皮才性成熟，这样一来，雄土鳖就显得过多。人工饲养者利用土鳖的参差不齐的特性，在雄土鳖蜕第8次皮后，分拣出生长快，但末羽化的雄土鳖，制成干品出售，这一举措可增加产出效益。雄土鳖蜕7次皮后，背部的两片背甲边缘出现2个尖角，而母土鳖没有;雄土鳖的后腹部生殖厣(生殖口盖)较小，母土鳖生殖厣较大。我们根据以上特征，拣出雄土鳖。
拣雄工作在饲养池(盆)内出现羽化雄虫后15-20天开始进行。分拣时把虫子筛出，放置盆内逐个分拣，分拣完后把饲养土与拣后留下的母虫一齐放回坑池内继续饲养。因土鳖的生长总有参差不齐及人工拣制的不完全，较小的还未体现雄虫特征的与漏拣的雄虫便足够供应母虫交配的需要了。拣雄工作一般在晚上进行。晚上安静，没有繁杂事务。拣制 人员需眼明手快，2人共用一个照明灯泡。
拣雄后20天左右便有雌虫蜕完11次皮，成熟较早的母虫需要交配。母虫成熟后，生殖器散发出一种气味(人闻不出)吸引雄虫交配。需交配的母虫一般都爬上墙壁或盆壁，沿墙留下气味，后腹翘起，雄虫随气味爬上墙与之交配，全过程10-20分钟。雄土鳖第一次交配后，便不断寻找母虫交配，经10-20天后，雄虫自然死亡。
母土鳖体内有数十个卵胎，一次交配后这些卵胎全部受精，交配后7天开始产第一粒卵块，后每7天产一粒卵。产卵盛期4个月后逐渐死亡。
雄土鳖羽化后有部分飞行能力，一般不能向上飞行，向下飞可达数米远。人工立体饲养的情况下，有些雄土鳖翻爬飞至下层坑池，上层的母土鳖得不到完全交配，需人工捕捉雄虫向上层坑池内放养。
