泥鳅苗养殖技术包括：环境条件、准备工作、饲养方法等。
1、环境条件
泥鳅养殖属于水产养殖，泥鳅生长对水质要求较高，一般养殖池应修在环境好，水源充足，水质好、可以方便排水的农田上方缓坡。要求设施齐全，供电正常，排水系统完善，可分开排水。根据培育数量和放养密度，养殖池面积一般在60到100平方米，池深一米左右。需要在池底及四周覆盖塑料布垫底，放置几十厘米深的淤泥作为自然生活环境。所有的接水排水口都必须是自动调节的塑料网拦截方式。养殖池整个周边需要用铁丝网或其他物品筑起围墙，防止逃跑。
2、准备工作
苗种下池前半个月左右，清整池子，查看情况，疏通进排水管道。放干池水，晒池直到池底呈现白色状态后进水10cm左右，用适量生石灰兑水后全池泼洒，以彻底消毒杀菌，以免影响苗种的成活率。
鳅苗下池前几天，注水30cm左右,进水口要用细布覆盖布过滤。同时投放一些充分腐熟消毒的有机肥改善水质，为苗种提供天然食物。在鳅苗下池前1天，要用干净的容器取水检测有无病原菌，放入健康苗种观察大约一天。一般五月放养。根据具体池子大小决定放养密度。先使用暂养箱暂养半天后再入池，以适应池中环境。观察生活正常后，苗种大约一致大小的放在一个池中，避免残食。
3、饲养方法
鳅苗孵出几天后就是鳅苗培育阶段。孵化出后几天卵黄吸收完了，必须觅食。少量多次追肥过磷酸钙，每天早晚沿池边四周均匀泼洒加少量的蛋黄，牛奶的豆浆一次，促进发育。过半个月到二十天后，随着生长逐渐增加投喂量，豆浆磨细洒均，延长豆浆颗粒水中的滞留时间。
长到2cm后，将同样生长速度的苗大概100尾分到同一个池子里，喂食如糠饼，菜饼，麦麸等，添加适量微量元素，视水温正常投食增多。当气温过高应少投喂。隔3天换水一次，气温过高盖遮阳网防止夏眠，培育一个月，大概长到5—8cm时就可以分发养殖。
养殖泥鳅要注意什么？
第一，做好泥鳅的育苗工作。首先要选择泥鳅苗，用一般捕捉方法捕到的幼苗都不容易活下来，但是地龙捕捞的泥鳅不一样，它们成活率比较高。一段时间后，我们还要进行选择把受伤的、没有活力的幼苗放走，留下健康强壮的投入池塘。
第二，检测水质是否适合生长。测池塘的水温，酸碱度以及氨氮、亚硝酸盐等化学成分在合理范围内，不然容易造成低产。
第三，入塘时先用天然日光和生石灰清理生活区，之后加入一定量的农家肥和浮游生物。几日后，选择晴朗天气将幼苗一部分一部分投入池塘。
第四，吃什么、怎么喂很重要，一开始他们可以靠吃浮游生物生长，后期营养就会跟不上，需要人类进行喂食。很多养殖户投放豆浆、鸡蛋黄、鱼粉，不管喂什么都要把握好量的问题。
第五，重视对泥鳅疾病的治理。需要注意的是注水、消毒、加氧、喂食等日常行为，做好防病工作。经常观察泥鳅的生活状态，当发现有泥鳅生病时，一定要及时隔离和治理，以免传染给更多的泥鳅造成大量死亡。
泥鳅苗价格多少钱一斤？
泥鳅苗的市场价格不定，一般规格、地区等不同泥鳅苗的价格也有所变化，但总体来说较贵，一般情况下泥鳅苗的价格为20-50元左右一斤，但通常正宗的泥鳅苗都是按尾卖的，如果按斤卖的话要注意种苗数量和质量问题，一般泥鳅苗市场价格为0.06-0.1元左右一尾，另外为了方便有的市场是以万尾为单位计算的，如果按照万尾为单位的话价格大概在600-1000元左右一万尾，但以上数据仅作为参考，具体价格应当以实际购买价格为准。
