传统的饲养泥鳅方法离不开淤泥环境，前面介绍的几种饲养方法，也是由人工营造一个淤泥环境来供泥鳅栖息、生长。但是，在淤泥单位面积上泥鳅的栖息量少，不仅对水体空间的利用率低，而且采捕时的效率也不高。无泥土养泥鳅，可以不用淤泥。这种方法的立足点，是用多孔塑料泡沫或木块、水草等非泥土物质，提供一个可给泥鳅钻入洞孔隐蔽的栖息空间。既可多层次立体利用水体，又便于捕捞商品鳅。
一，无土养殖泥鳅技术
1，多孔塑料泡沫?
每隔 5 一 7 厘米钻直径 2 厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以 15 一 20 厘米为宜，重叠为立体，加以固定。让其浮于水面以下，不露出水面。
2，多孔木块或混凝土块?
大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排。
3，水草隐蔽?
池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所，而且还可净化水质，改善饲养池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。因此，可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，管理适当。其泥鳅的生长速度和成活率都将有很大的提高。
二，泥鳅喜欢吃什么
1，泥鳅属杂食性鱼类，多在晚上出来捕食浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、扁螺和高等植物的碎屑及藻类等，有时也取食水底腐殖质或泥渣。
2，泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和稻田富有植物碎屑的淤泥表层。对环境适应性强。具有在泥中运动的体形结构。
3，空气进入肠管进行呼吸后，废气从肛门排出。如果天气闷热，水中溶氧不足，泥鳅就会游到水面来吞吸空气，所以泥鳅又有“气候鱼”的美称。
4，泥鳅在寒冷天气，或当周围缺水时就钻人泥中，依靠少量水份保持皮肤湿润，并靠肠管呼吸维持生命，待翌年天暖水涨时才出外活动。
5，在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼及浮萍等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。
6，另外，还可通过施粪肥、绿肥来促进水生生物饵料的繁殖。
7，泥鳅和其他鱼类混养。常以其他鱼类吃剩的饲料为食，所以泥鳅被称为鱼池中的“清洁工
8，泥鳅非常贪食，在饲养时应少投动物性饲料，以免吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
三，泥鳅养殖成本和利润
1、场地租金:（各地不同，自己调节数据），1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右
2、场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。
3、购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算需11200元
4、饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，按我公司的饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右
5、其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元
6、养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本15940元
7、产出：养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤泥鳅收入为33600元。
8、利润：收入33600元-投资15940元=17660元/亩(如一年投种苗2批，效益更高)。
养殖要赚钱只能从两个方面来考滤，就是如何降低饲养成本与提高成活率，如何提高生长速度。如何降低泥鳅的饲养成本，是一个专业的养殖户必须思考的问题，也是养殖泥鳅赚钱的重要部分，下面我们就继续来看一看吧！
四，如何降低泥鳅养殖成本？
1、如有适合养殖泥鳅的水田或水坑时，可以充分利用资源，节省建设投入。
2、泥鳅幼苗非常选食，刚下池时应及时给与投喂适合的饲料喂养，喂料有：轮虫、小型浮游植物等适口饵料，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。泥鳅长到可以自己摄食水中的微生物和动植物碎屑时，就可投喂一些米糠、麸、玉米粉、麦粉等植物粗粮，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌、蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等肉食性动物投喂。
3、饲养泥鳅的水质要及时培肥，可为泥鳅提供天然饵料。并要注意水质不要过肥，以免造成泥鳅缺氧。
4、暴雨天气及泥鳅食欲不盛时不要投喂，减少饲料的浪费。
5、常消毒及做好防治，使泥鳅健康成长。
五，如何提高泥鳅养殖的成活率？
养殖泥鳅苗往往会遇到易繁殖、难培育的尴尬局面，苗种培育成活率总是停滞在20%左右止步不前，目前情形很难形成大规模养殖推广格局，严重制约了泥鳅产业化发展，提高泥鳅苗种成活率有以下几点。
1、泥鳅孵化池最好是大于20平方米的水泥池，孵化出苗三天后，不急于分塘培育，采取原池培育壮苗下塘，期间投喂适量的蛋黄，培育一周后鳅苗长到1厘米左右，体质增强，躲避敌害的能力增强，再分塘。
2、在放苗前要用生石灰或漂白粉彻底清塘，待一周后水体毒性完全消失后，方可放苗，并在放苗前事先放入数条泥鳅苗试水，4小时~8小时内无异常反应，泥鳅苗方可正式下塘，池塘水深一般保持在30厘米~50厘米。
3、放苗前亩投放300千克腐熟的粪肥，以培育天然饵料，3天~5天后池塘中的浮游生物繁殖到高峰期，及时投放苗种。
4、每亩投放泥鳅仔鱼15万尾左右，泥鳅苗下塘后每天亩投喂泥鳅苗专用粉料或自己自制的粉料，不主张投喂豆浆，豆浆虽然适口，但是肥水快不容易控制水质。
5、培育泥鳅苗种的初期对水体溶氧要求很高，一般水体溶氧量应达到4毫克～5毫克/升，采用喷头洒水增氧效果较好，水花小而密，不会对体质弱小的鳅苗产生伤害。池塘水质透明度控制在30厘米以上，泥鳅苗经过一周的培育过程，即可分塘养殖。
