黑山羊养殖技术包括：选种、饲料、环境、卫生、防病等，详细可以看下面的介绍。
1、选种
选择一个好的品种是最后创造优质黑山羊的基础，因为不同的品种生产能力也不一样，生产能力是取得良好经济效益的前提。所以在选择品种时要选择繁殖能力强，遗传稳定的公母羊进行配种繁殖，抗病性强，但是也要避免近亲繁殖，选择一个好的品种会事半功倍，能够壮大黑山羊的种群。
2、饲料
羊群要根据种类的不同将它们分群进行饲养，饲料饲草也要不同，虽然黑山羊主要是以饲草为主，每天需要大量的新鲜饲草。但是还需要补喂一些饲料作为营养补充，因为这样既能将羊群不同的饲草营养补充，还能防止饲草不足的情况，缓解草场的压力，使草场恢复生产力。
3、环境
黑山羊的羊圈应该远离居民区，嘈杂的地方，要保证该地水源充足，没有羊病病史。而且羊圈通风向阳，干燥不湿，最好是将羊圈坐北朝南。要给予黑山羊足够的活动空间，因为黑山羊是一种非常喜欢动的动物，如果空间太狭窄会使羊感觉不舒服，影响生长，还要在羊圈内设置防寒降温设备。
4、卫生
羊圈的卫生是很重要的，俗话说的好“羊不卧湿”，羊圈内要时刻保持干燥的状态，定期给羊圈消毒，保护好羊圈的干净卫生。及时将粪便清除远离羊圈，将羊粪运输到里羊圈一定距离的时候要对羊粪进行一无害化处理，保证圈内的通风透气，做好防虫防鼠工作，将所有能够传播病菌的途径全部切断。
5、防病
虽然说黑山羊一般很少患病，抗病性较强，但是在日常中还是要特别注意防病的工作。一旦发现了在羊群中有病羊的出现，一定要及时将病羊进行隔离，对羊舍进行消毒，检查病羊病情对症下药。如果病情恶化要将病羊与病羊所有有关系的东西全部深埋或者烧毁。
圈养黑山羊的好处有哪些？
1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。
2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。
3、疾病少，产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。
4、促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。
冬天怎样养黑山羊？
冬天养黑山羊要细心，冬季天气寒冷，牧草枯黄，黑山羊体消耗增大，而此时是母羊的妊娠和配种季节，育成羊也进入第一个越冬期，对营养需求量较大。五个养殖技术要点，养殖户可以去掌握：
一，抓好防寒保暖。对羊舍要经常检查，凡破烂漏风的要及时修补，门窗要挂草帘。特别注重大风的雪天，应堵住透风漏雪处。
二，合理放牧。放牧应选择避风向阳、地势高燥，水源较好的阳坡低凹处。初冬部分牧草还未枯死，这时要抓紧放牧，迟放早收，抓住晴天中午暖和的时间放牧，禁吃霜冻饲草。
三，回舍后要补饲。深冬天气寒冷，应转为舍饲。精心舍饲。保证青草和秸秆等饲料不断，供给黄豆、玉米、麦麸等精料，饮用淡盐水，夜间补喂一次。增加羊的运动，让羊吃吊草，在栏内设一土堆或木制高台。晴天让羊外出运动，增强体质，提高抗寒能力。
四，抓保胎和冬配。冬季绝大多数母羊处于妊娠期，应抓好配种和保胎工作，公母羊分开饲养。放牧时不可让孕羊吃霜冻饲草。防止冲撞挤压、跌倒和人为急追暗打等引起流产。多给母羊喂精料和淡温盐水。抓好空怀母羊的配种工作，做到及时配、多重配。
五，抓好卫生防疫。冬季羊易患痢疾、大肠杆菌病、链球菌病以及感冒等疾病。因此，要勤扫羊舍，清除残料，保持清洁干燥。常刷拭羊体。清除的粪便要进行生物热处理。经常用驱虫药对羊进行预防驱虫，以保证羊只安全越冬。
冬季养黑山羊要注意什么？
一，修缮羊舍。羊舍要求坐北朝南、阳光充足、空气流通、干燥卫生、保暖性能好，“立冬”前堵塞风洞，确保屋顶不漏雨、四面不透风、地面不潮湿。对破烂、漏雨、透风的羊舍，要及时进行修缮；进入寒冬，还要在羊舍出口和通风口挂上草帘或棉门帘，防止“贼风”入侵。
二，合理放牧。在有放牧条件的地方，冬季除大风雪天气外，应坚持每天放牧，特别是在初冬，干树叶仍比较丰富，耐寒植物也有生长，这时要抓紧放牧，晚出早归，让羊尽量多采食一些青草。放牧时，要选择避风向阳、地势高燥、水源较好的牧地，并注意先放阴坡后放阳坡，先放沟底后放沟坡，先低草后高草，使羊少走路，多吃草；要坚持顶风出、顺风归，使羊对寒冷逐渐适应；母羊放在近牧地，育成羊和羯羊放在较远的草地，瘦弱羊单独组群，放在草多的牧地；加强看管，不使羊吃到带泥的草、有霜的草和雨淋的草。
三，及时补饲。在冬季枯草期，羊群仅靠放牧很难满足其营养需要，宜实行半日放牧、半日补饲。这样，既可以减少体力消耗，又有利于保膘、增膘。冬季补饲干草，多喂花生秧、豆秸、野草等，一只成年羊每天补饲0.5～1.0公斤。如果羊数量少，可将草放在筐里，再把筐吊起来饲喂；羊数量多时，可自制草架喂草，还可把草捆起来，吊在羊能吃到的高度喂给。补饲精料，可用谷粉、玉米粉、米糠、豆饼等组成混合精料，在晚上一次喂给，每头成年羊每天喂0.2～0.3公斤。另外，要注意食盐、维生素、微量元素的添加；对羔羊、种公羊和怀孕母羊，还要添加一些胡萝卜等青绿多汁饲料。
四，保证饮水。冬季草料干燥，必须保证饮水充足。一般可在每天午后2时饮一次，晚上归牧后再饮一次，水温25℃左右为宜，不要给羊饮冷水和冰碴水。
五，注意保胎 进入冬季，大多数母羊都已怀孕，要注意做好保胎工作。放牧时不要过分疲劳，要慢走，不跳沟壕、不爬陡坡、不走冰道、不使羊群受惊吓；归牧时要控制好羊群，避免紧追急赶；出入圈门要稳，严防拥挤造成流产。
冬季饲养黑山羊要防三病，黑山羊有较强的抗病能力，规模化饲养黑山羊，疾病的防疫还是少不了的，伟艳黑山羊基地倡导养殖户需加强冬季的管理工作，抵御的疾病的发生，降低养殖的风险，冬季饲养黑山羊要防三病：
一，败血性链球菌病
本病最易在气温突变时发生。最急性型，病初不易发现，常于24小时内死亡。急性型，病初体温升至41℃以上，精神萎顿，食欲减退或废绝，反刍停止，眼结膜充血流泪，随后出现浆液性分泌物，鼻流浆液性、脓性鼻漏，咽和颌下淋巴结肿胀，呼吸困难粪便有时带有粘液或血液，患羊死前呻吟、抽搐，病程2～3天。亚急性型，体温升高、食欲减退、鼻漏、咳嗽、呼吸困难，粪便稀软有粘液或血液，喜卧、不愿走动，步态不稳，病程1～2周。慢性型，低热、消瘦、食欲不振，步态僵硬，病程1月左右。
预防：①加强饲养管理，做好防寒保温工作。②在气候变化季节提前给羊注射羊链球菌高免血清。③用羊链球菌氢氧化铝灭活疫苗接种，一次皮下注射3毫升，2月龄以下羔羊在第一次注射后2～3周再注射一次，免疫期半年以上。④对已发病羊立即隔离封锁。待病羊痊愈或病羊死亡一个月以后，并经彻底消毒才能解除封锁。羊舍用氯异氰脲酸钠或1%福尔马林溶液消毒，粪便堆积发酵，尸体深埋。
治疗：用磺胺密啶粉拌饲料全群投喂，或用氨苄青霉素、青霉素、链霉素注射。
二，螨病
这是由疥蜡和痒蜡寄生在体表而引起的慢性寄生性皮肤病，又叫疥螨、疥疮、疥虫病，具有高度传染性。一般初发时引起剧痒，病羊不断在墙壁、栏柱等处摩擦，患部脱毛、发红肿胀，出现丘疹、水泡和结痂。
预防：保持羊舍干燥卫生，用双甲胩乳油按1毫升对水25升的比例配成液，或10%～20%生石灰乳，或20%草木灰水喷洒圈舍消毒。
治疗：剪除患部周围羊毛，彻底清洗并除去污染的痂皮和污物，然后取百草霜加食盐炒后再用桐油调和均匀涂搽患部，每天1～2次，3～4天可治愈。或用杀螨灵按1毫升对水600～800毫升涂搽患部；或用来苏儿5份溶于100份水中，再加入敌百虫5份涂搽。采用药浴疗法，可用杀螨灵1毫升对水1000毫升，或用0.5%～1%敌百虫水溶液，或0.025%～0.03%林丹乳油水溶液药浴。药浴时药液温度不得低于30℃，药浴时间应维持一分钟左右。在药浴前让羊饮足水，以免误饮药液。口服驱杀内外寄生虫药，每10千克体重服一片阿维菌素片，或一片阿里-88。
三，瘤胃臌气病
这是因采食大量豆科鲜草、发酵青草或霜冻、霉烂、露水草所致。病羊呆立拱背、呼吸困难，腹部急性膨大，左侧大于右侧，用手拍打有鼓音，停止反刍，重症后期口吐白沫，很快窒息死亡。
治疗：可用菜油100毫升混合适量烟丝一次灌服，或用75%酒精10毫升加鱼石脂5克混水一次灌服，并用手按摩左腹部帮助排出气体。病重危险者，可用16号针头穿刺缓慢放气。
