很多从事青蛙养殖行业的养殖户们肯定都还不清楚，青蛙怎么来分公母，从外观上来看区别不大。不像养鸡，公鸡的鸡冠大一些，母鸡的小一些。
首先可以从个体上来大体区分，如是同批次的蝌蚪下的塘，一般雌蛙会比雄蛙长势更快一些。青蛙长势快，一般4—5个月雌蛙体长8厘米左右、体重50克，雄蛙体重40克左右。
其次雄蛙咽侧腹面有一对外声囊，雌蛙没有，是区别雌雄蛙最明显的标志。生殖季节雄蛙第一指基部有肿大而明显的婚垫，雌蛙没有，此二特征可以区别雌雄亲蛙。
如何养殖青蛙？
1、种蛙的选择 选择经过第二次产卵的种蛙受精率较高，第三、四年的雌蛙产卵数量虽然多，但受精率较差，第一年蛙产卵孵化率也较低，不适作种蛙。为了便于管理，最好在同一批种蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产，一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只。产卵池中要放置水草或种水莲花，其数量约占水面的三分之一。池上须种丝瓜或葡萄之类搭架遮荫。池的周围尽量避免强烈的声音和其它噪音。若在稻田的中央建立产卵池，产卵池内设产卵筐，产卵筐上口直径30厘米，下口直径70厘米，高40厘米。每个产卵筐放20-30组的种蛙。经常观察，如发现有卵块就捞出放到孵化池里，然后放走已产卵的雌蛙，使雄蛙继续抱对。
2、青蛙的交配交卵 青蛙每年3-7月份都产卵，北方产卵迟些，南方各省3月份就开始产卵，4月份是产卵盛期。但种蛙的抱对、交配、产卵的早晚与气温、饲养池的水温及水的深度有很大关系。当水温15°C以上时雌雄蛙开始拒对。18-28°C是最适的产卵温度。在产卵季节将到时雄蛙不断地鸣叫吸引着雌蛙。雄蛙一般提早一星期左右发情。雌蛙未发情时拒绝抱对，已发情则常徘徊于浅水中或岸上依恋在雄蛙的周围，肚皮比平时膨胀，性冲动，食量忽减。青蛙没有交尾器，不能进行体内受精，而是通过雄性拥抱着雌蛙完成受精过程的，雄蛙的第一指内侧有膨大的肉垫，称婚垫。婚垫上富有腺体和角质刺，其分泌物和角质刺将加固拥抱的作用。当雌蛙成熟发情时，雄蛙即跳上雌蛙背上，将前肢搂抱在雌蛙下面，用小腿挤压雌蛙腹部，同时摆动两后足，磨擦雌蛙的泄殖孔，雌蛙将卵排出体外，雄蛙即射精于卵上。产卵后，雄蛙自行离去。雌蛙处于半休克状态，1-2分钟后，才慢慢地离开，到阴凉的地方安卧休息。青蛙抱对产卵的时间一般1-2天，有时也长达3天。产卵一般在夜进行，黎明前为最高峰，一只50克以上的雌蛙，每次产卵在一万粒左右。 青蛙产卵时要求安静的环境，轻微的振动可使产卵暂时停止，强烈的振动或长时间的干扰，会使它迁移产卵地点。产卵的进行取决于雄蛙的腿与足的活动，雄蛙腿足停止活动，雌蛙即停止产卵。如遇强烈的冷风侵袭，水温突然下降到15°C以下，产卵也就停止。此时可设法增温，使它正常产卵。在产卵期间，如果池内的雄蛙多于雌蛙，有同性相抱或两只雄蛙抱一只雌蛙的现象，第三者将一雄一雌同抱住，或反方向抱于雌蛙的胯部，使雌蛙不能正常产卵甚至死亡。所以产卵池的种蛙必须按一雄二雌（或三雌）的比例放养。
3、人工催产技术 性成熟的种蛙并非每只都能产卵。如环境不适合，发育不良，体质较差，气候恶劣等影响其产卵。为了使青蛙产卵及孵化整齐一致，必须进行人工催产。通常用脑下垂体注射法：将一只青蛙的头上顶壳打开，将大脑除去，在在脑之下有约半个粒粒大小的白色物体，即是脑下垂体。将脑下垂体放入沉淀管中，用玻棒加以研磨，加入生理盐水溶解后，用经过消毒的注射筒，给雌蛙进行腿部肌肉注射，注射两次即可使雌蛙产卵。
4、人工采卵及孵化 青蛙产下的卵又小又软，泥黄色、圆形，卵外有胶质膜保护，并互相吸附成片浮于水面，或附着在水草上。如果卵沉入池底，必须设法使之附在水草上。采卵时间在每天早上10点钟左右，捞卵网和盛卵网将蛙卵连同附着的水草捞起，放于桶中，再轻轻地放入孵化池内。放卵时要尽量保持原来的方向，即正面朝上，反面向池底。如果方向搞错，对孵化率有很大的影响。同一批卵要放在同一孵化池，这样孵出来的蝌蚪大小一致，方便管理。如果在一池中放不同期的卵块，孵出来的大小蝌蚪生长速度不一，弱小的就会逐渐衰弱而死亡。在孵化期，水温必须保持在20-25°C之间。在换水、换盘时，如水温突然升降5°C以上或水温低于4°C，高于28°C或强的惊动均可导致蛙死亡。因此，观察蛙卵孵化时动作要轻，不能随意搅动池水，以免蝌蚪幼体漂离卵膜，影响成活率。经过两天孵化，蛙卵略能摇动，3-4天即成蝌蚪形态，5天左右孵化小蝌蚪。
养青蛙要多少钱投资？
无论养殖什么，充足的流动资金必不可少。那么，养青蛙要多少钱投资呢？下面小编以建5亩左右的生态养殖园为例，为大家具体介绍。
1、租金：养殖园以耕地面积租用，每亩的收费在1500元，5亩地租金为7500元。
2、修建费：建一个养殖园，包括养殖池和生态林的建设，共计需要8000元。
3、肥料池：养殖青蛙，养殖户同时还需要养殖一些蛆和蚯蚓供青蛙食用，育蛆池和蚯蚓池的建设费用为5000元。
4、种蛙费：一般来说，每亩地养殖青蛙60对，5亩地共计需要300对种蛙，每对20元，共计需要6000元。
5、人工费用：养殖户自己难以完成所有的工作，还需要聘请2名工作人员，每人每月需要工资3000元。
6、其他杂费：养殖户还需要定期对青蛙进行检疫，大概需要花费1000元。
7、总投资：也就是说，建一个5亩的青蛙生态养殖园，投资商前期共计需要33500元。
养青蛙需要办什么手续？
由于青蛙是国家二级保护动物，因此养殖青蛙涉及到的流程比较多，具体如下：
1、养殖证：养殖证首先需要填写养殖申请表，提供相应的资质证明材料等待农业局审核，审核通过，颁发养殖证。
2、营业执照：一个大型的养殖场，想要成功发展下去，养殖户需要办理营业执照才可以。营业执照需要的材料包括房租合同、房产证复印件、验资报告等等。
3、税务登记证：如果养殖的青蛙需要销售的话，养殖户还需要办理税务登记证才可以。税务登记证可以在领取营业执照的30个工作日内申请领取。
4、动物防疫合格证：养青蛙需要办什么手续？开办养殖场，动物防疫合格证也是非常需要的，该证由兽医管理部门审查颁发。
5、野生动物驯养繁殖许可证：该证办理的流程比较复杂，由当地的省林业厅核发。一般来说，养殖户不仅需要有种源合法来源证明和种源单位的经营许可证，同时还要有5万元以上的资金证明才可以。
6、畜牧兽医资格证：青蛙养殖场一定要有兽医师才行，如果自己没有专业的知识的话，还可以选择聘请专业的畜牧兽医师。
