养殖小龙虾有的亏本有的赚钱，到底差在哪？

虽然小龙虾历史悠久，但真正被冠以“夜宵网红”名号，并成为现象级的爆红产品却也只是近几年才有的事。近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告（2019）》。据《报告》测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%。随着小龙虾产业的蓬勃发展，越来越多的人加入到“养虾大军”。那么，新进的虾农们该注意些什么？今天的《农经漫谈》，中国乡村之声特约评论员徐春晖和您聊一聊。

此外，作为新虾农，一方面要因地制宜，选择适合小龙虾生产作业方式；另一方面要学会成本控制，要注意虾苗的问题、养殖技术的问题、疾病防控等问题，科学养殖小龙虾，切不可盲目扩张。面对市场要深入了解，理性对待，同时还需要做好品牌效应，让消费者能信任和放心食用。因为未来小龙虾的养殖一定会从粗放式的扩张到聚焦精品，所以在虾苗、养殖方法、捕捞时间等方面设置严格标准。同时，地方政府也要积极地引导小龙虾产业的转型升级，要引导、鼓励、扶持建设一批龙虾交易、冷链、精深加工企业，实现一二三产融合发展，采取线上线下齐发力的销售模式，让我们的新虾农们分享更多小龙虾产业发展的成果。

信息来源：三农中国