养红色泥鳅 年入3000万的秘密。本期节目主要内容：浙江东阳的潘磊，是个90后的小伙儿。他很有主见，身边人都说不靠谱的事，他认准了就一定要去做。他养殖一种很多人都没有见过的特殊泥鳅，因为一条泥鳅，他一举投入80万，这种稀奇的红泥鳅，却无数次让他崩溃；凭着几个妙招，他绝处逢生、养殖成功正是靠着这种特殊的泥鳅，年销售额突破了3000万。这到底是一种什么特殊的泥鳅，潘磊又是如何靠它创造3000万的财富呢？（《致富经》 20171115 养红色泥鳅 年入3000万的秘密）
浙江省东阳市歌山镇林头村
潘磊：慢点，慢点，不要跑掉了。
记者来的时候，潘磊正忙着和工人们一起捕捞泥鳅。
潘磊：就这样对吧。这可以，这可以。
这捕上来的泥鳅，让记者很吃惊!竟然全身都是红色的。潘磊告诉记者，这种红泥鳅1斤就能卖到150、160元钱，价格是普通泥鳅的8、9倍。
记者：这也不少啊?
潘磊：对，这差不多有两百来斤。但是客户需要1000斤，我们还要捕。这个还不够。
现在正是红泥鳅的收获季，很多客户直接上门求购。
潘磊：这泥鳅很大的。这个更大，这个差不多有2两多，3两不到，肉质也很好。
经销商：相当漂亮。
记者：这红泥鳅你在别的地能买着吗?
经销商：许亮亮：别的地方也没有。所以要到池塘边上来，现场我就看着他给我抓。看着他给你抓?对啊，不然被人家抢走了。
潘磊告诉记者，红泥鳅是普通泥鳅的变异品种，数量极为稀少，上百万尾普通泥鳅中才能见着一条。在当地，泥鳅养殖户有很多，但养红泥鳅的，潘磊是独一家。当初，正是因为要养红泥鳅，潘磊成了大家眼里的一个大笑话。
泥鳅养殖户 吴国强：如果是我的话，我肯定不会去做这个蠢的事情的。我想可能他比较年轻，90后，脑子一发热就去做这个事情了。
泥鳅养殖户 吕益龙：假如是我自己的儿子，我打断腿都不让他养。
谁也没想到，潘磊这个90后的年轻小伙儿，不仅把红泥鳅养成了，而且年销售额超过3000万元。那么，他是如何发现商机，又是怎样做到的呢?
2012年7月的一天，潘磊在父亲的泥鳅养殖池里发现了一条与众不同的红泥鳅。这个发现，让他很兴奋!
潘磊：我当时非常非常兴奋。因为这东西没人养过，那如果我养它，大面积养，养好之后，肯定很有前景。
潘磊赶紧跟父亲商量，他的父亲是当地有名的泥鳅养殖户，养了10多年泥鳅，养殖经验十分丰富。但当潘磊说出想养红泥鳅的想法时，父亲给他当头泼了一盆冷水。
潘磊的父亲 潘幼峰：他提到这个问题我们一票就否。说白了这泥鳅就是一种变异，那么你说这种泥鳅孵化什么东西，不可能做到的事情。
见父亲强烈反对，潘磊就没再坚持。而是提出帮着父亲一起养普通泥鳅，这让父亲很高兴。都说知子莫如父，可这回，他偏偏没看懂儿子的心思。
潘磊：我有我的小九九。先拜他为老师，跟他学一段时间，等技术学好之后，我再去实现我自己的想法。
从2012年8月开始，潘磊跟着父亲学习泥鳅养殖技术。短短半年时间，就把普通泥鳅的繁育、池塘管理、病害防治等技术全都摸透了。
2013年3月的一天，潘磊跟父亲摊牌，要自立门户养殖红泥鳅。父亲一听就急了，儿子犯傻，当父亲的必须劝他回头。可不管怎么劝，潘磊就是不听。
潘磊：创业成功本来就是一个小概率事件，可能100个人里面有一两个人成功就已经很好了。明明知道可能会失败，但是为什么我不可以是那2%甚至1%呢?100个人里头如果只有1个人成功，你怎么就这么有信心那个人是你呢?那我觉得就应该是我，舍我其谁。
潘磊态度坚定，无奈之下，父亲搬来了救兵，当地的水产技术员曾峰。
红泥鳅作为一种新品种，实现人工孵化、繁育的可能性很小，有没有市场更是一个未知数。曾峰劝潘磊不要冒险，潘磊却不为所动。
潘磊：没人养过，市场上也没有。所以我养好了，这个事情还是很值得的。因为不去养，不去博，你怎么知道你不行呢。
眼看着请来的救兵并不能说服儿子，潘磊的父亲有些失望。而随后发生的事情，更是让他崩溃。
浙江省东阳市水产技术推广站技术员曾峰：潘磊的那种执着，慢慢地感动了我。同为年轻人，对新鲜事物和未知领域有一种好奇心。所以你也很期待看到他把红泥鳅养成?对，我很期待。后来您这态度就大转变了?彻底转变。他老爸把你请过来请错人了呀?后来我跟潘磊共同去劝说他老爸了吧。
潘磊的父亲 潘幼峰：我本来叫你来说服他的，你现在反过来被他洗脑了，反过来说我，你说我当时就气，我真的气呀。
潘磊：有那种窃窃自喜的感觉，特有成就感。
本想找个说客，没成想反倒给潘磊找了个坚定的盟友。潘磊的父亲又气又恼。更让他生气的还在后面，儿子潘磊背着他又搞了一个大动作。
潘磊:你看它们全部过来了，亲我的时候嘎嘣嘎嘣响，似乎在跟我打招呼，说你好，我来了。什么声音?来，我模仿一下。么～就这种声音。什么，你非得跟它们亲啊?它嘴也是撅成那样子了。对，是的。它都受不了我的亲吻了，直接跑掉了。
2013年5月，潘磊花了30多万元，在父亲的泥鳅养殖池对面也流转了200亩地，建成了自己的养殖池。随后的半年，潘磊从全国各地买来了3000条红泥鳅，算下来又花了50万元。这可把父亲气坏了!
潘磊的父亲 潘幼峰：他烧钱我烧心。这样一扔的时候不是小钱，很多很多钱往里面扔，看着心里拔凉拔凉的。
潘磊：我的红泥鳅来自全国各地，有时候为了几条红泥鳅我都愿意去坐飞机也要把它收回来，当时便宜的话一条是100来块钱，贵的三四百一条，根据大小。一条一条攒，最后攒了3000条。
半年花掉了80万，潘磊背上了败家子的骂名。他这80万是哪来的呢?
2008年9月，18岁的潘磊考上了大学。刚入学两周，无意中的一个发现让他彻夜难眠。
潘磊：学校外面有那种比较大的休闲食品店，生意都挺好的，但是我们学校没有。这不正好是个机会嘛，如果我在学校里面开一个这样的店，生意肯定会很好，所以做完市场调查之后我就特别激动，几个晚上睡不着觉。
发现商机后，潘磊做了一个决定，利用课余时间创业。可是，他仔细算了算，开店的前期投入需要15万元。这钱从哪儿来呢?
潘磊：我的爸妈是我的第一个天使投资人。
潘磊的父亲 潘幼峰：心里真的很矛盾的，说实在的，五味杂陈。如果说不支持他去做，也许他人生有很大一个坎儿过不了。那么我们没有办法，只能说咬着牙，让他去做吧。
2008年11月，潘磊开起了自己的休闲食品店。这时的父亲根本不曾料到，大学期间，潘磊不仅学习成绩优秀，还纯赚了80多万元钱。
潘磊的大学同学 ：震惊啊!肯定震惊啊!像我们读书的时候，花的都是父母的钱。他相当于在学校就已经可以自理了。
大学毕业后，潘磊为了养殖红泥鳅，把自己的休闲食品店转让给了别人。但他没想到，养泥鳅可比开店刺激多了。养殖红泥鳅短短三天时间，3000条就只剩下了2000条!有1000条红泥鳅，就这么凭空消失了!
同期：番茄，走，咱们一起玩。
这天上午，潘磊和往常一样到养殖场喂泥鳅。就在这时，养殖场里来了一位不速之客。
同期：番茄在追什么?追白鹭。为什么要追白鹭，因为这白鹭会吃泥鳅的。
番茄过来!番茄!
它从哪里跑进来的?有时候(网)有地方破掉了，整个网破掉了。因为它也是(国家二级)保护动物，我们对它进行驱赶，不伤害。因为它也要生存。
它出去了，正好出去了。
像这样一个洞足够它钻进来了。可能有时候就是管理疏忽，所以就要定期巡塘，定期管理。白鹭进来会造成什么损失?它主要就是把泥鳅当它的食物去吃，二十分钟的话吃十几条没问题。一条10块钱，就100多块钱。
潘磊说，当初消失的那1000条红泥鳅就是被白鹭吃掉的。在那之后，潘磊就在养殖池上方全部装上了防护网。他觉得，这个问题解决了，红泥鳅的养殖也就不成问题了。
潘磊：事实严重打脸。我用养普通泥鳅的方法去养红泥鳅，但是结果跟我想的完全不一样。普通泥鳅养殖的话用肥水，水越肥长得越快。去养殖红泥鳅，它不仅没有长大，而且还死了很多。死了多少?差不多有六七百条，一条一条捞起来，很心痛。
如何净化水质，给红泥鳅一个良好的生存环境呢?潘磊想出了一个用菱角净化水质的办法。
潘磊：像这个菱角，它的根须可以调节水里面的氨氮，让水变得更加清澈，给泥鳅创造更好的环境。偶尔也可以吃一下呀。可甜啦。当个零嘴是吧?来，你看，水很干净。
水质改善了，红泥鳅也不再大批死亡，潘磊松了一口气。到了2014年3月，红泥鳅苗终于可以孵化了!
潘磊：特别激动，特别有信心。终于养起来了，终于可以孵化了。但是在孵化过程中又出现了很多问题，孵化一批死一批。非常急躁，非常焦虑，3000条到2000条、1000条，到现在只有20条了。
每次看到希望，换来的却都是失望。潘磊恨不得自己变成一条红泥鳅，去感受它到底需要什么。就在潘磊一筹莫展的时候，他的一个在福建做观赏鱼生意的朋友找上门来。
潘磊的朋友 游春辉：我就一直在想，能把它买回去那就很好了。我出了5万块高价，他就不卖。真的假的?20条泥鳅你出5万块?对，当时给人家感觉，是不是疯了。但是我个人来想不是这样，因为这个泥鳅我们可以把它当成观赏鱼，拿去繁育的话后面的财富不止是这些。
就在朋友觉得，这笔生意做定了的时候，潘磊拒绝了他。
潘磊：我就很坚定地告诉他，这个我不能卖。他就跟我杠上了，他说5万都不卖，那10万卖不卖?10万我还是不卖。
潘磊的朋友 游春辉：我就狠下心了，我就最后一拼了，我说15万，他还是不太乐意卖。
潘磊：他觉得从我这里没希望了，他找我老爸，想通过我老爸来说服我，卖给他。
15万的高价没让潘磊动心，但父亲坐不住了。
潘磊的父亲 潘幼峰：最后20条泥鳅人家出15万块钱，当时我跟他妈妈听到之后，一下子说你马上卖掉，你再不卖掉的话20条泥鳅马上就死掉了。
潘磊：20条泥鳅，他愿意出15万块钱，证明有它的价值所在。哪怕只剩最后两条，我要坚定信念，我一定能把它孵化出来。
功夫不负有心人，潘磊日夜守在这20条红泥鳅旁边，终于找到了孵化失败的原因。
潘磊：昼夜温差大，造成了它死亡，所以我最后就总结好之后，又换了一套恒温系统。在一个黎明，太阳出来的时候，看见那个水花苗出来了，感觉天亮了。外面天亮了，我的天也亮了。
2014年5月的一天，红泥鳅孵化成功了!可还没等潘磊高兴太久，他发现，孵化出来的泥鳅苗有七成还是黑色的。这可让他傻了眼。
潘磊：养殖红泥鳅最大的难点就是它的基因不稳定，想把它稳定下来很难的，非常非常困难。
潘磊告诉记者，困难不可怕，怕的是找不到解决困难的办法。而他就找到了让红泥鳅颜色稳定的小窍门。
同期: 这是吃的?泥鳅会吃西红柿，这是什么?这是蚯蚓，红蚯蚓。我觉得以形补形，那我让它变得红点就吃红色东西喽。用这个的话跟之前比有多大的差别?10%左右的差别。它的颜色变的更加晶莹剔透，红色更加红。咱说通俗点，吃了就排泄出去了，跟它身体颜色能有关系吗?能有，它每天都吃，吃了之后自然颜色就慢慢变过来，变得更加鲜艳。一天两天可能不明显，但是一个月两个月之后就非常明显。
番茄、胡萝卜，红泥鳅吃了这些食物，身体真能变得更红吗?
颉志刚：观赏鱼身体有三种类型色素，第一种是黑色素，还有红色素和黄色素细胞，红色素细胞和黄色素细胞里面有胡萝卜素，呈现出橘红色或红色。他喂了胡萝卜、番茄，都可以增加色素的量，着色效果比较好。
潘磊说他还有一个妙招，让红泥鳅的基因稳定性达到了80%以上。潘磊参照了同为基因变异品种的鱼类—锦鲤的孵化养殖方法，用紫外线灯照刺激红泥鳅卵，提高基因稳定性。
颉志刚：我觉得他这个还是蛮聪明的办法。紫外线对卵进行照射，可以增加突变几率，增加突变体，突变效率更高。
解决了基因稳定性的问题，红泥鳅很快就实现了量产。2015年11月，潘磊养的红泥鳅成功繁育出了300万条。他感觉，赚钱的时候到了!潘磊带着红泥鳅，来到当地的花鸟鱼虫市场进行销售。然而，接连跑了几天，却没有一个经销商愿意买。
经销商 许剑峰：我也从事了7、8年的观赏鱼生意，从来没见过把泥鳅放到鱼缸里观赏的。他前期找过我一两次，我都无情地拒绝了他。
没人愿意买，潘磊干脆把几千斤红泥鳅全部送给了经销商，让他们进行试卖。
记者：我看您鱼缸里的红泥鳅已经很少了。
经销商 黄春森：没有了，只有几条了。一个顾客来说不够，不够的话，我说等一下我打电话上货，这几天都被他买走了，这几天要的量比较多一点。
记者：你知道这是什么吗?
顾客 小女孩：泥鳅。
记者：你之前见过这种泥鳅吗?
顾客 小女孩：没有。
记者：漂不漂亮?
顾客 小女孩：漂亮。
经销商 王丽萍：红泥鳅现在是我这里的招牌了。
记者：这您之前想到过吗?
经销商 王丽萍：没想过。给人家的印象就是，泥鳅是用来食用的，不是用来观赏的。潘总送我100多条，让我在店里卖，没想到红泥鳅市场挺好，一两天就卖完了。
试卖之后，很多经销商主动找潘磊供货。花鸟鱼虫市场打开了，潘磊又开始和儿童游乐场、休闲景区合作。这些红泥鳅赚足了顾客的眼球，也为潘磊带来了更多的效益。
东阳市某儿童游乐场负责人 戚梅：很受欢迎，包括我们看着都很喜欢。这是潘总送给我们的红泥鳅，我们店里的生意都很好。
截止2016年6月，潘磊卖出了100万条红泥鳅，入手上千万。而又因为朋友的一句话，不到三个月，他又把这1000万全部花光了!
潘磊的朋友 徐李傲：我们一起去吃烧烤，他那烧烤就是常规吃的几样，就没有什么胃口，我就说，磊哥你既然养泥鳅，泥鳅串成串，刚好可以拿来烤。
潘磊：我当时一想真的是这样，就像发现新大陆一样。慢慢收集数据之后发现全国都没有做泥鳅烧烤的时候，我更加兴奋。这真的可以做。
可是，潘磊养的红泥鳅是观赏泥鳅，要想做深加工，得用普通泥鳅做原材料。货源哪来呢? 潘磊想到了自己的父亲。
潘磊：我老爸有几百亩地的养殖基地，每年都是提供给大型水市场。他以前要把泥鳅拉到几百公里外，去卖给客户，卖给经销商，现在就可以卖给几公里之外的我。现在他就成了我原料的供应商。
2016年9月，潘磊投入了上千万，建成了食品加工厂，买下了全套设备，开始做泥鳅深加工。这个近乎疯狂的举动，让朋友彻底震惊了!
潘磊的朋友 徐李傲：我千想万想没想到的就是，他把所有的积蓄全部投资到泥鳅深加工这一块来，我觉得有点少见，感觉也是一个奇葩吧。
潘磊：我是经过周密的思考和计划的。因为烤泥鳅，包括整个泥鳅深加工没人做，我是第一个做的，那如果能够做好，我将来就是整个行业的龙头老大，包括是整个行业标准的制定者。
现在，潘磊已经把生产出来的红泥鳅烧烤串推广到江浙沪地区的各个城市，在夏季，1个月就能给他带来100万元的收益。除了泥鳅烧烤串，潘磊还开发了各类红泥鳅休闲食品，供货给当地各大商超;还制作了多种泥鳅菜肴半成品，打开了饭店、农家乐的销售渠道。
2016年，潘磊红泥鳅的销售额超过3000万元。他还带动了当地300多家农户养殖红泥鳅，共同致富。
潘磊说，创业以来，自己似乎一直都在和父亲对着干，其实父亲是他奋斗的动力，现在他也想通过节目向父亲吐露心声。
潘磊：我非常想成为他的骄傲。让他觉得对我的支持与鼓励是值得的，可以竖起大拇指。
