甲鱼养殖,早在90年代初期,就已经成为水产行业中的热门行业,目前鳖价大幅回落,并渐趋稳定与正常,那么2015年
甲鱼养殖前景如何呢?还能赚钱吗? 20世纪70年代之前,我国从未养殖过鳖,上市商品鳖主要靠捕捞野生的天然鳖,当然其营养价值亦相对高些。进入70年代中后期,鳖的市场潜力逐渐显露,由过去的随捕随卖,发展到人工收购、蓄养。利用时间差、地区差,赚取较高的利润。同时70年代中华鳖人工养殖、育苗技术获得突破与成功,但当时仍以常规养殖为主,加之市场需求量不大,因而养鳖仍未形成产业。
80年代中后期,日本加温恒温养鳖获得成功。随着我国市场经济的不断发展与完善,人们生活水平的提高,鳖的市场需要量随之猛增。至90年代初期,养鳖业成为水产行业中的热门行业。养鳖业的发展,对国内经济、市场供应有很大促进。养鳖业受制于鳖的生态习性的要求,一开始就以集约化方式为起点。随着生产的大发展,其集约化程度日益提高、日趋完善,管理上更加科学,为提高我国淡水养殖业的集约化程度奠定了基础。目前鳖价大幅回落,并渐趋稳定与正常,使商品价值与市场价格逐渐吻合。 当然,目前的养鳖业亦存在不少问题,主要表现为宣传上误导;生产规模不当;技术上尚有不少问题,如设备配置不当,养殖工艺不完善、不规范,缺乏科学管理;由于生态环境调控不好,导致病害严重;饲料加工问题更多;引种与商品鳖进口政府管理严重失控;乱、滥引种,不经检疫,往往引起疾病的传播(日本过去从韩国引进种鳖,造成国内鳖鳃腺炎大流行,损失巨大)。 综上所述,我国的养鳖业大发展应予以肯定,技术水平和生产规模同日本一样居世界先进水平,市场前景按当前的市场价格仍然是效果最好的养殖对象,仍然是淡水珍品。若能对鳖的精深加工提高档次与水平,再开拓国际市场,鳖的消费在国内市场实现大众化,中华鳖养殖业前景是乐观的。 养殖甲鱼赚钱,掌握甲鱼蛋孵化技术是关键。 孵化室建设 用木箱在室内人工孵化甲鱼,具有规模可大可小便于管理、经济实用和孵化率高等优点,措施如果调控得当,甲鱼孵化率可达90%以上,且孵出的苗健壮,不易患病。 要选用杉木做的木箱。孵化室按每平方米5000颗蛋的标准建设,要求有换气窗。木箱应清洗消毒。 如果用红外线灯泡做热源,要求每立方空间50瓦,并有自动控温调节器;地平用水泥抹底,不能渗水;底铺铺上5厘米厚的干净细沙。 孵化方式 甲鱼卵孵化要求有适宜的温度、湿度和通气。 如果用沙做介质孵化,应选粒径0.5毫米—0.6毫米的干净细沙堆放在阴凉处,保持8%—12%的水分,要求用手能捏成团,放手即松开。如果沙子太粗(粒径1毫米以上),虽与卵接触的沙环境通气性好,但保水性差,不能长期保持沙子适当的湿度,影响孵化率;如果沙子太细(粒径小于0.1毫米),虽然保水性好,但容易板结,造成卵闭气死亡。选用粒径0.5毫米—0.6毫米的沙子最为理想。 同时,将选好的沙放入盆中,加清水搅拌,倒去泥水,如此反复多次,洗去沙中的泥土。把净沙倒入20毫克/千克漂白粉溶液中浸泡2天杀菌消毒。再把沙滤出,用冷开水漂洗除去所含药物,晒干备用。也可将净沙铺开,晒2至3天后使用。 选蛋装框 将待孵化的甲鱼蛋进行挑选,从产卵沙床选卵时要对着强光检查是否受精。 若卵的一端有白色圆圈(该端称动物极),说明已受精。如未受精,应重新放回沙床保持原位,24小时后出现白色圆圈,再把它归入受精卵进行孵化,否则应剔除;将挑选过的甲鱼蛋按17x20颗纵横排列均匀,要求带白色的动物极全部朝上。 在箱底平铺3至4厘米厚的细沙,然后在蛋上覆盖细沙厚约1至2厘米;沙子含水量以5%—15%为宜。如超过25%,卵易死亡;如低于3%,则卵内的水分易蒸发影响发育。如手握调好的沙成团,自然落地后沙团散开,甚至握沙成团,松手稍散,证明湿度适宜。否则必须重新调理。 日常管理 温度调控。最好是恒温,要求32±1℃。孵化期的最佳沙温是30℃左右。25℃以下,胚胎发育缓慢;38℃-40℃,胚胎在几小时以内即会死亡。为了保持最佳温度,夏季气温高,要通风降温;气温低时,关好门窗保温。(甲鱼蛋在温度高于38℃的情况下,2个小时就会死亡)。 湿度调控。如果细沙太干,就用喷雾器喷湿,注意箱体也要喷潮;如发现孵化用的材料表面发白或发干的话,或者发现孵化盒盖上没有凝结的小水珠时,可以用喷壶均匀的喷雾少量的水在孵化材料的表面,但水不要喷太多。 翻箱。每隔5至6天将上层的箱换在下层,下层的搬至上层,同时将坏死的臭蛋及时剔除。避免甲鱼蛋倒置(白色部分朝上),可以事先用铅笔在蛋的表面做好上下记号。每天上午开窗换气半小时,但不要使温度降幅超过1℃。 出壳。30℃左右的甲鱼蛋孵化35天后,就将一个较大的平底容器埋于木箱沙中,容器中放2厘米厚的细沙,加水面又高出细沙面约5厘米。稚甲鱼出壳后,因天生的向水性而爬入容器中休憩,如果稚甲鱼出壳后找不到水,就会干死。 孵出第二天需将小甲鱼消毒后集中放养在暂养池中1—2天,进行练苗,大小分级,再放养至温室或池塘中。 养殖甲鱼属特色养殖,养殖户应该密切关注市场情况,以免与销售脱节。市场的信息是否及时了解,往往与养殖户的收益有极大关联。希望从事甲鱼养殖的朋友,要多加注意。
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