泥鳅有水中人参的美誉，特别的灵活，也特别的好吃。做法也多样而备受喜爱，养殖泥鳅也成为了一种比较火热的养殖项目，那么怎样养好泥鳅呢？
怎样养泥鳅
1、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0.5尺，注入清水1尺，即可放种。
2、放种：池子砌好后，按每平方米放1—1.5斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉;不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片;雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，产卵万粒以上。
3、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
4、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
5、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
如何提高泥鳅的成活率
1、合理培育：在养殖的时候将产卵泥鳅放置孵化池中进行孵化，孵化池的大小根据孵化数量而定，一般是长6米，宽4米左右。当孵化成功后不要着急将幼苗分塘，应该在孵化池将幼苗培育一段时间再将其下塘。在培育的时候可以适当的投喂蛋黄，当幼苗长到1-2厘米的时候，抵抗能力与抗敌能力加强，这时便可分塘了。
2、清塘消毒：将放苗分塘之前，应该将池塘放干暴晒，然后使用生石灰对池塘进行清塘的工作。等待5-7天，池塘中的病菌、寄生虫以及各种有害物质差不多被消灭后便可放苗。在放苗前应该分批放养，第一批试水，放养5小时左右没有出现异常情况时全部下塘。池塘的水不宜过深，不可超过50厘米。
3、培育浮游生物：在放苗前可以在池塘中培育适量的浮游生物，因为泥鳅可以以浮游生物为食。在投放前在根据池塘面积投放适量的充分腐熟的农家肥，通常是300kg/亩。一般在4天左右，池塘中的浮游生物便繁殖到了很庞大的面积，这时我们就应该放苗了。浮游生长的培育可以降低大量的饲料成本。
4、饵料投喂：虽然池塘中有足够的浮游生物供给泥鳅生长，但是却没有充足营养，不利于你去的肉质增长和提高重量。所以我们还要根据泥鳅的生长适当的投喂饵料，饵料可以使用专门的泥鳅粉料或者也可以自己制作，大多数养殖户都会投放豆浆。豆浆虽然能够满足泥鳅的营养，但是会导致水质容易变肥，水质的管理变得比较困难。
5、及时注氧：泥鳅幼苗的生长对水体中的溶氧量含量要求较高，如果水体中溶氧量过低会导致幼苗窒息而亡。定期观察水质，发现溶氧量不足要及时注氧，尽量使用洒水的方式，因为这种方式的动静小，对幼苗的伤害较低。有条件的也可以购买增氧设备，保持池水的透明度在50%左右，能够随时观察泥鳅生长情况。
注意事项
1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
2、池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。
3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。
4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。
