甲鱼不但肉质口感好，而且还有很高的营养价值和药用价值，在进行养殖的时候我们也要注意养殖方法，下面来介绍甲鱼的养殖技术。
甲鱼养殖技术
1、养殖池的建设
养殖池应该建造在一个阳光充足地方，最关键的就是排灌要方便，交通也要方便，甲鱼池里面的土质最好都是粘土或者是壤土，水源的水质要好，千万不能有污染。应靠近饲料源，如附近有肉类、鱼类加工厂或水生动物资源(螺蚌等)丰富的地方等。
(1)亲鳖池
亲鳖池应建造在最僻静的地方。一般面积为1亩左右，水深1.5米上下。在向阳边的池埂上设置产卵场，上铺沙土。在产卵场周围最好有树或高秆作物遮荫。在围墙与水面之间的池埂，应留出空地，以便鳖的活动和繁殖。
(2)稚鳖池
因稚鳖需保温，最好将稚鳖池修建在室内。一般以水泥池为好，面积25～30平方米，水深0.5米，底铺5～10厘米厚的粉沙。也可利用家鱼的孵化环道，底铺粉沙。环道的进水管和出苗孔可用作进、排水管。
(3)幼鳖池
面积为150平方米左右，水深0.8米，底铺粉沙。也可利用家鱼亲鱼产卵池铺沙，池周加修30厘米高的防逃墙，进出水口均要加修防逃设施。
(4)成鳖池
面积一般为1～2亩，水深1.5～2米左右，可使用普通鱼池加修防逃墙即可。较大的成鳖池在池中央需修一小岛，供鳖晒背及活动。
2、温度控制
甲鱼最适宜生长的水温就是30到 32度，一般来说甲鱼的摄食量和温度是成正比的，但最高也不能高过32度，除此之外温室里面气温也应该在33度左右，略微比水温高一点就可以了，而且温度尽量保持稳定。
3、饵料的制作与投放
使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2～3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1～1.5小时吃完为标准，高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。
4、水质管理与疾病防治
养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1/3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5～1ppm、漂白粉2～3ppm等全池泼洒消毒，每月1～2次即可。定时巡塘，及时清除病死甲鱼。
甲鱼养殖成功要点
1、放养健康鳖苗
目前，养殖用苗主要为中华鳖苗、台湾鳖苗、泰国鳖苗、杂交苗等。实践证明，中华鳖苗抗病力强、病害少、适应性强，具有较强的生长优势。因此，养殖甲鱼应首选中华鳖苗。健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁、无伤残、活动力强。苗种应就近采购，这样才容易适应当地养殖。
甲鱼放养前应进行体表消毒处理:
(1)用2.5%的食盐浸泡8~15分钟可杀死体表寄生虫。
(2)用1%的食盐混合小苏打(1∶1)的溶液浸泡20~30分钟可预防水霉病。
(3)用20~30微克的呋喃唑酮混合15~20微克的红霉素浸泡20~30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。
2、创造适宜环境
放养前应先将水色培育好，在养殖过程中定期换水排污，坚持水上投喂，防止残饵污染水体。在池塘中放养一定面积的水葫芦和一定数量的花、白鲢，并定期泼洒光合菌制剂。池底应有适度的瘀泥层，一般10~20厘米即可，新塘底层也应准备一层细泥。要确定合理的放养密度，高密度并不等于高产量。
养殖密度高，其残饵和粪便排泄量越大，对环境的污染程度越高，水质很难控制。密度高，会使甲鱼之间抓伤、咬伤的几率增加，甲鱼更容易发病。室外大塘养殖，一般放养2~3只/平方米即可。另外，要尽量将甲鱼养殖区与外界隔离开来，防止无关人员及动物的干扰，以创造一个安静的环境。
3、提供优质饵料
甲鱼是以肉食性为主的杂食性动物，食性虽杂。在人工精养情况下，要想使甲鱼的生长、成活率和商品质量达到最佳效果，必须选用优质配合饲料，长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料(如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜)打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善甲鱼的内脏功能。
4、实行科学管理
定时巡塘，及时清除病死甲鱼巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。工具应专用，并定期消毒。严防发病区的工具与健康区的混用，以免造成疾病的交叉感染。
甲鱼养殖注意事项
1、甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。
2、甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以一定要勤换水，大概2—3天换一次水。
3、甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。
4、甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成年甲鱼摄食田螺类，蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。小甲鱼你可以将肉切成碎肉丁，慢慢喂他吃，就好了。
5、使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。
6、甲鱼在南方十一月底就冬眠了，在北方大概还提前一个月吧。冬眠不需要另外准备地方只在盆里铺半边沙子超出水面就可以了。它可能爬出水面到沙子上一动不动的睡上几十天，又不知不觉的进水里再睡上几十天。分享来自丁马生物科技。
7、夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子的。
8、甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。所以饲养过程中要喂足食物，并要密切关注它们的举动。
以上就是对甲鱼养殖新技术，甲鱼养殖成功要点以及甲鱼养殖注意事项的介绍，除了以上的之外，完善防病体系也是非常的最重要，特别是搞好日常卫生管理，建立相对封闭的生产体系。
甲鱼的科学饲养法
1、亲鳖饲养
亲鳖一般以6龄左右为宜。放养的亲鳖雌雄比例以3:1为好。此时要正确识别雌雄，性成熟的雌鳖尾短，不能自然伸到裙边以外，雄鳖尾尖，可伸到右裙边以外。放鳖前先放干池水，用石灰消毒，过半个月再注水放养，亲鳖可在浅水池中用0.1%福尔马林消毒1次，每亩放养300~400只。
2、投喂饲料
根据甲鱼品种的食性、生长阶段所要求的比例充分混合，加入适量的水拌和，再投饲。现介绍几种饲料的配方。
(1)豆饼粉5公斤，蚕蛹粉10公斤、浮萍、米糠25公厅配合成的伺料，甲鱼较喜欢吃。
(2)水花生切碎煮烂后，捣成粥状，然后加入适量的米糠，少量食盐和苏打粉等拌匀配合成饲料。
(3)30公斤牛粪、7.5公斤米糠、6.5公斤糠饼、2.5公斤花生麸、1.5公斤麦麸。1公斤鱼粉、1公斤蚕蛹粉和少量粘合剂，可提高利用率，易于甲鱼消化吸收。
(4)20%黄豆蔓、20%稻壳类、10%蚕沙、15%菜籽饼、35%甘薯，制成配合饲料，甲鱼喜食，增重快。
(5)20%稻谷、30%麸皮、10%黄豆、40%统糠配在一起，每50公斤原料掺上1公斤食盐、40克磺胺，制成膨化颗粒饲料，饲喂甲鱼效果好。
(6)以鱼虾、蚯蚓、动物内脏、螺肉、蛙鼠蛇肉为主，配以熟麦粒，饼类及瓜菜等，效果最佳。
3、产蛋孵化
在常温池里6~8月份产蛋，蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋，收集和孵化时乳白色部分必须朝上、否则孵不出稚鳖。孵化温度以30℃左右为宜，砂子含水量5%~25%都能孵出，埋藏深度5~20厘米。一般45天左右可以孵出稚鳖。孵化方法根据具体条件选用。如有温水池，可将池水放浅至30~40厘米，水温保持30℃左右，在20厘米的孵化盆中铺7厘米厚的砂子固定种蛋，再盖上5厘米砂子，放入水池中13~14厘米深，不要进水。这样孵出的稚鳖可自然进入饲养池。稚鳖宜喂水蚤、丝蚯蚓等饵料，以后可喂鳗鱼配合饲料。
4、加温养殖
加温养殖又称快速养殖。一般的自然养殖因受水温影响较大，因而养成商品鳖需要4~5年，而采用加温养殖可将此年限缩短至l年左右，即利用温泉水或工厂余热水加温。并且使饲料中含蛋白质45%~50%，再添加3%~5%油脂可提高饲料利用率和生长速度。
