一个“特色”菜让他引发养蚂蚱的想法，水城县盐井乡群福村村主任蒋先进建起大棚来养蚂蚱，群众一度都认为他做了件荒唐事，可小蚂蚱却为蒋先进带来了大效益。
小蚂蚱大效益
2013年夏天，一直在昆明务工的蒋先进，尝到当地的一个“特色”菜，让他没有想到的是，这鲜味可口的菜肴竟然是自己家地里蹦蹦跳跳的小蚂蚱。
抓蚂蚱卖钱、种草养殖蚂蚱、开蚂蚱餐馆……一串串有关蚂蚱致富的思路在蒋先进的脑海中闪过，在务工之余，他便开始收集一些有关蚂蚱的资料，自己经常跑到蚂蚱养殖基地去参观询问。当旁人问起蚂蚱养殖思路来源时，蒋先进总忘不了他当时的想法与举动。
2014年，他返乡当选了群福村主任，自此，蒋先进用蚂蚱带领村民致富的想法有了平台，他想利用周边荒废的土地发展蚂蚱养殖，走出一条特色的村民致富路。
但蒋先进心中清楚，要想让村民接受这“荒唐”的事，需要一定的时间，为此，他一边自己实践摸索，在自己家地里建起3个蚂蚱养殖大 棚，一边带领村民到昆明蚂蚱养殖基地参观学习，让村民们了解蚂蚱的市场行情，给村民吃下了一粒“定心丸”。
半年多的时间里，已有3户农户加入到蚂蚱养殖队伍中，养殖大棚从起初的3个发展到现在的20余个。
“现在所养殖的蚂蚱基本上是供不应求，要是养殖规模扩大了，就会有专门的公司上门收购，销路根本不用愁，并且经济收入还非常可 观。”蒋先进说。
笔者走进蒋先进的蚂蚱特种养殖场，放眼望去，20多个白色帐篷在地里整齐排开，走近大棚，便能听到蚂蚱吃草的“嘎吱、嘎吱”声， 成千上万只蚂蚱铺满了大棚中的每一寸土地，密密麻麻、成群成串地在大棚中“飞舞”。
据悉，蚂蚱集食用、药用、滋补于一身，其人工养殖前景广阔，市场也会越来越好，许多大型饲料厂家还用蚂蚱干品磨成粉做动物饲料 添加剂，现在蚂蚱的市场价格每斤可达到40至60元，并且蚂蚱的繁育能力较强，生长也很迅速，每50天可养殖一期，一年可以养四期，棚产 60斤左右，每棚收益在3000元左右。
“下一步将吸纳更多村民参与到蚂蚱特种养殖中，形成养殖规模，创出品牌，让乡亲们一块致富奔小康。
与此同时，利用村集体所有的荒山荒坡种植蚂蚱食用杂草，增加村集体收入。”对于如何带领村民致富，发展壮大村级集体经济，蒋先 进早已有了打算。
