甲鱼也叫中华鳖，不仅营养价值丰富，口感极佳，深受消费者喜爱，而且甲鱼还具有药用价值，对人体有多种功效，由于市场的多种需求量越来越大，野生甲鱼已经满足不了人们的需求了，人工养殖甲鱼业逐渐兴起，那么人工养殖甲鱼的技术和步骤有那些呢?接下来我们就一起来了解一下吧。
1、建池
甲鱼对养殖环境有一定的要求，甲鱼怕风、怕吵、怕脏乱。所以在建池的时候要选择背风向阳、环境安静卫生的地方，池内要用石块、水泥砌成一个光滑的斜坡，方便甲鱼爬行，在池边搭建甲鱼活动和产卵的地方，养殖池四周要修建稍微高一些的防护栏，防止甲鱼逃出。
2、选种放养
选种时要选择体大肥厚、背部呈褐色、腹部乳白或浅红色的甲鱼，这样的甲鱼适应能力和繁殖力都比较强，存活率高，放养前要对养殖池进行消毒灭菌，放养时要注意放养的密度，千万不要过密，要给甲鱼足够的活动空间。
3、饲养管理
甲鱼虽然是杂食性动物，但是甲鱼很喜欢吃动物性的饲料，甲鱼幼苗以水中昆虫、蚯蚓为食，成年的甲鱼更喜欢吃鱼虾、田螺，为了保证营养摄取均衡，养殖户也需要投喂一些蔬菜水果等植物性饲料。投喂时要定质、定点、定时、定量，一般每天早中晚各投喂一次，根据甲鱼的摄食量调整喂食量。
4、病害防治
甲鱼养殖场一定要卫生整洁，因为甲鱼时很怕脏乱的，养殖场要定期消毒，加强水质的清洁管理，脏乱的生长环境会影响甲鱼的生长情况，脏乱的环境容易滋生病菌，如果导致甲鱼感染疾病就不好了。
