相信不少市民都会想起儿时捉蚂蚱、烤蚂蚱吃的情景。蚂蚱是农业生产的害虫。如今却渐渐“蹦”上餐桌,成了人们的美食。
市场上有了需求，蚂蚱养殖自然就成了农家致富增收的一个新门道。在昌邑市就有人把蚂蚱“请”进大棚，变害为宝搞起了特种养殖，这效益还真不错。
蚂蚱养殖价格高
在昌邑市奎聚街道陶埠村西北的一块地里，一排排的大棚引人注目，广丰农作物种植专业合作社的蚂蚱养殖基地就位于这里，占 地约60亩，共有20多个养殖大棚，大棚支架由竹竿做成，四周用纱网罩起来。记者穿过狭窄的投料口走进棚内，只见地上密密麻麻落满了蚂蚱，让人不敢落脚。见有人靠近，蚂蚱立即“惊慌失措”地蹦到大棚的另一头。据养殖基地技术员刘效峰介绍，蚂蚱一年能养殖四批，从4月开始一直养到10月，眼前这第二批的蚂蚱正处于幼虫阶段。这些蚂蚱品种属于亚洲飞蝗，个头比较大，含维生素高，属于纯天然食品。
刘效峰告诉记者：“养蚂蚱这个门路是2014年去青岛农业大学去学习，在课堂上发现了当地蚂蚱的养殖。现在咱这个地方非常缺，蚂蚱属于缺头。再一个咱这个地方一般没有养殖的，咱也可以说作为一个实验基地，从2015年我们实验成功，打算在2017年进行扩展。”
正说着，蚂蚱到了饭点，工人们赶忙为其准备鲜嫩的青草，别看蚂蚱个头小，这胃口可不小，青草放进去一会的功夫就被吃净。 青草是蚂蚱的主食，合作社在周围专门种植了牧草来满足它们的胃口。这些牧草一是墨西哥玉米、再一个是墨西哥小麦和老大麦这些品种，或者吃芦苇，这些草含有很好的这些物质，对蚂蚱有很大的好处。蚂蚱养殖虽然看似简单，需要注意的事项却不少。刘效峰说：“最主要防备农药。我们都设有环卫区，养殖基地周围500米以里都是环卫区，不允许打农药，再就是种植牧草期间，不能使化肥，不能使用有害物质，如果使用的话我们的蚂蚱就含有毒素了。这种蚂蚱属于纯天然，绝对不能有化肥农药这些东西。”
别看蚂蚱小，但它营养丰富，肉质鲜嫩，养殖成本低，市场需求量大，一斤就能卖到十多块钱，一年下来能产生的养殖效益却是 不小。
