鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有动物人参之称。
固定投资：
1、饲养数60—70只/㎡(按6层计算)，养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5㎡(实际面积要大于此数据)。
2、预计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计算合计7500元。
养殖投资：
1、前期投入预算
鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元;
2、产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元/只，药品0.5元/只
产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元
4、煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元
5、产蛋收入：按77%产蛋率计算，每只鹌鹑一生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤/只，每斤蛋按4元计算，成鸟损失率万分之五，年平均损失9%，鹌鹑淘汰收入0.9万元。
总收入=6.36×4元/斤×10000×(1-9%)+0.9万元=24.05万元
6、总利润预计：(指标成活率95%、产蛋率77%)
养一万只：24.05万元—-用料19万—前期总投入2.6万元-0.37万元=2.08万元 。(每斤蛋按4.5元计算利润为4.9万元。)
7、养万只鹌鹑回收利润前投资约3.8万元。
8、鹌鹑粪的收入可适当弥补固定资产的折旧费用。
原材料因市价变化浮动，以上预算仅供参考。
