地球上最大的鸟——象鸟、恐鸟、鸵鸟和鸸鹋。下面一起来看看鸸鹋和鸵鸟的区别是什么?
鸸鹋和鸵鸟的区别
鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一的物种，以擅长奔跑而著名，但鸸鹋不是鸵鸟，但是也有人称之为鸵鸟，鸸鹋的翅膀比非洲鸵鸟和美洲鸵鸟的更加退化，足三趾，是世界上最古老的鸟种之一。
1、原产地：
鸸鹋原产于澳洲，是澳洲的国鸟，由于外型与鸵鸟有类似，因而也被俗称作澳洲鸵鸟。我国从1988年开始引进和养殖鸸鹋，目前国内只有三家大规模鸸鹋养殖场，分布于广州和五华地区，其他各个地方即使有鸸鹋亦是占很小的比例。
而鸵鸟原产于非洲国家，其中以南非国家有较大产量。目前我国内产量较大，主要分布于北方地区，特别是河北陕西甘肃地区。
2、形态：
体形方面：非洲鸵鸟是世界上第一大的鸟类，成年鸟最大可以达到160公斤;鸸鹋则相比较的小很多，只有40公斤左右。
脚趾：鸵鸟有两个脚趾，鸸鹋有三个。
翅膀：虽然鸸鹋和鸵鸟都不会飞，然而鸵鸟有较大的翅膀，鸸鹋的翅膀已经几乎完全退化，只有一点点的翅膀，很多科学家由此认为鸸鹋比鸵鸟在地球上存在的时间更久一些，这种说法是比较可信的。
羽毛：鸵鸟的羽毛较长，只有身上有毛，大腿和脖子都没有毛，而且公鸵鸟呈黑色母鸵鸟呈灰色。鸸鹋羽毛较长，全身有毛，大腿和脖子也有毛，而且公母均呈灰色。
3、经济价值方面：
鸵鸟的经济价值主要表现在皮革上，鸵鸟皮是世界上最好的皮革之一，目前一张鸵鸟生皮可售价700-900元不等，而一件鸵鸟皮革产品售价上万元。
鸸鹋的经济价值主要表现在鸸鹋油，鸸鹋油因其天然具有高渗透性、防晒、抗菌消炎、修复皮肤、止痛等功效广泛用于化妆品及药品作为原料;由于其高蛋白低、胆固醇、富含不饱和脂肪酸等效果被广泛做成降血脂，降血压药。目前1公斤鸸鹋油价格为400-450元，而美国加拿大澳大利亚等国家则价格更高。
肉类产品方面，鸵鸟肉比较粗糙，更由于近年来很多的不法商人做掺水等行为，导致鸵鸟不受客户欢迎。
鸸鹋肉则以其肉质细嫩，风味独特，口感良好，易于处理等方面见长，大受厨师及广大食客喜爱。鸸鹋餐馆生意络绎不绝，为食客带来新的饮食体会，更为饮食行业经营者带来好的经济效益。可见鸸鹋肉类将给中国饮食行业带来新的生机。
