春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。春天吃什么排毒好?最近果蔬汁大火,五花八门,每天都不同,宣扬可以排毒养颜,十分营养健康,每天光喝它,就可以补充能量。那如何在家制作排毒养颜的果蔬汁?现在就为大家分享一下。
春季养生原则
早睡早起,不可恋床,《内经》指出:春三月,“夜卧早起,广步于庭。”春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。久卧最易伤气,春眠太久,不但会造成新陈代谢功能下降,致气血运行不畅,身体亏损虚弱,筋脉僵硬不舒,还容易加速脑血栓的形成。
运动锻炼、增强体质。春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。
调节饮食、避免助火。春天新陈代谢旺盛,饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。宜适当多吃蔬菜、水果,吃饭不可过饮,酒宜少喝,生冷与年糕等粘滞食品不可多食,尤不宜多进大辛大热和煎炸熏烤等香燥之品,以免助热生火引发疖子、痤疮等发生。
如何在家制作排毒养颜的果蔬汁?
我来介绍的原则,主要有这么几个方向:
第一,好喝最重要
第二,营养全面且平衡
第三,蔬果之间的配合恰当
1.基底:基础食材食材的选择
搭配制作果蔬汁有几个基本原理,就像调鸡尾酒一样,基酒是伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌等等,果蔬汁的基底是蔬菜,一般是西芹和黄瓜,西芹和黄瓜都是很好的减肥食谱,热量非常低,纤维又高,特别是芹菜的热量,你吃的时候,就消耗了芹菜给你的所有热量。
2.绿叶蔬菜
可以选择菠菜、甘蓝、生菜,
因为是舶来品,所以这里的菠菜是特指 baby spinach,小菠菜,是西餐沙拉常见食材。
甘蓝,可以选用羽衣甘蓝,或tuscan kale,羽衣甘蓝较苦,tuscan kale 比较清甜,看你能买到的。
生菜的话,各种品种都可以选择。
3.主要味道来源
你可以选择:香蕉、苹果、菠萝、甜菜头、胡萝卜、梨 1-2种
这里要注意的是,
菠萝还是需要盐水泡去引起过敏的菠萝蛋白酶
甜菜头土腥味中国人并不是很能接受,不建议加
加胡萝卜的话,建议配两大勺油脂:比如椰油、葡萄籽油、橄榄油、亚麻油等包含 Omega-3、Omega-6的植物油
苹果、香蕉和梨打汁氧化很快,打好最好马上喝完
4.平衡味道,加点柑橘类,酸味让正个果汁更加清爽 1-2种
可以选择,柠檬、青柠、柚子、西柚、橙子、橘子
5.再来点特别的味道
姜黄粉、生姜、辣椒粉、罗勒叶、紫苏叶等等
姜黄是非常好的消炎、抗癌食品
6.非常特别,再来点这些
豌豆苗、苜蓿苗、香椿苗、紫甘蓝苗等等,还有大麦草、小麦草....
直接把你打成一头牛!一小把就行!
这几年非常流行吃芽菜,原因是无污染、无农药、无虫害....
春天也是吃芽菜的好季节!
小麦草也是这几年公认的 super food,有人体所需的所有氨基酸。
怎么买到?自己在家种!
把这些加到食物料理机之后,大约打30-40秒即可。
果蔬汁什么时候饮用?
空腹最佳!
因为在吃完食物后再喝蔬果汁,水果中的糖分会在胃中发酵,妨碍食物的消化,因此蔬果汁适合空腹时饮用。
蔬果汁能提高代谢率,补充糖分,所以很多人习惯早晨起床后空腹饮用取代早餐。若想吃早餐时,等喝完后20~30分钟让胃排空蔬果汁后再食用。
我个人的习惯是,早晨起床后马上把需要用到的蔬菜、水果清洗泡水,然后开始正常的喝温水、练习瑜伽,然后制作蔬果汁立即饮用。如果早晨跑步的话,就跑步前一杯燕麦片,跑步后一杯蔬果汁。因为我比较瘦,所以会在喝完蔬果汁30分钟后,再进食一顿早餐。
虽然原则上,蔬果汁应该做好后立刻饮用,但也有人习惯带一杯到办公室,在休息间隙饮用。不同的书不同说法,我觉得按照自己的生活习惯来决定就好。
春天吃什么排毒?
1、核桃松仁粟米羹
做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
2、花生芝麻糊
做法:制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。
春天吃的养生排毒食物
1、莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。
2、黄瓜
现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。
3、白萝卜
白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。
4、西兰花
西兰花除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
5、木耳
现代医学认为,木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
6、胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。
7、海带
海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外。