白斑狗鱼，又称苏联火箭，为狗鱼目，狗鱼科，狗鱼属一种淡水鱼类。是世界性著名的游钓鱼类，幼鱼可作为观赏鱼。分布于亚洲、欧洲和北美。在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域，是生活在寒冷地带河川湖泊中的冷水系珍稀特有鱼类，一直被中亚各国视为鱼中“软黄金”，是中国独有品种。现在就为大家介绍一下，白斑狗鱼多少钱一斤？白斑狗鱼养殖技术，白斑狗鱼养殖注意事项。
白斑狗鱼多少钱一斤？
白斑狗鱼的肉质坚韧，味道鲜美可口，是一道难得的美食，白斑狗鱼的价钱相比其他鱼类要贵一些，它的价钱新疆地区卖80元/斤，根据地区不同，价钱会有一些差异。
白斑狗鱼产量低的原因
白斑狗鱼的价钱比其他鱼类要贵一些，其中一个因素就是它的产鱼量很低，为什么它的产鱼量这么低呢？
第一个原因：白斑狗鱼对于环境的要求是很高的，要求生活的环境水温要低，要有丰富的水草，水质要优良，并且没有受到污染的水环境。
第二个原因：白斑狗鱼自身的因素，白斑狗鱼自身的繁殖能力不强，生长的速度又很慢，繁殖的数量又少。
第三个原因：生物因素的影响，白斑狗鱼是一种肉食性的鱼类，它的产鱼量低也有食物链少这一原因。
第四个方面：社会环境的影响，比如环境污染，气候变暖等都不适宜白斑狗鱼的生存。
白斑狗鱼养殖技术
1、池塘准备
池塘面积一般以2000~3335米²为宜，水深2米以上，水源要充足、无污染，最好能自流排灌和有地下水。放养前，以常规方法清塘消毒，视底质情况施用适量有机肥并加注新水60~80厘米。待水体毒性消失和培肥水质后，按每亩20万-30万尾的密度投放饵料鱼水花(鲤、仰、鳞等)进行发塘。同时在池中移植水浮莲或其他水生植物。
2、苗种放养
饵料鱼水花长至2厘米左右时即可放养，规格为5厘米的白斑狗鱼鱼种，放养密度为1000尾/亩。鱼种规格要整齐，体质健壮，无病元伤，并在放养前进行消毒处理。
3、日常管理
(1)饵料鱼的供应。以发塘方式养殖白斑狗鱼的后期，因池中饵料鱼的逐渐减少，自斑狗鱼之间相互残食，这时应及时补充外源性饵料鱼。可通过专池培育活饵料鱼，饵料鱼培育池面积2倍于自斑狗鱼养殖池面积为宜，或通过水库等大水面捕捞鲜活杂鱼作为自斑狗鱼饵料鱼的补充。饵料鱼规格约为白斑狗鱼体长的1/3为宜，每日按每尾白斑狗鱼摄食5尾饵料鱼投喂。
(2)分养。自斑狗鱼为肉食性凶猛鱼类，应定期分养。养殖前期，每10~15天分养一次，后期15~20天分养一次，在高温季节则不宜分养，入秋后则每月分养一次。分养宜在阴雨天水温较低时进行，以分级筛带水操作，且动作要轻，避免损伤鱼体。分养后要对水体进行消毒处理，防止发生鱼病。
(3)水质调节。白斑狗鱼为亚冷水性鱼类，其最适生长温度为21~24°C，温度超过28°C，则鱼的活力极差。在养殖前期，水位应控制在1.5米以内以提高池温，随水温升高及鱼体生长，宜逐渐提高水位至2米左右;高温季节，则通过加注井水和在池内移植水生植物以降低水温。在养殖过程中，为保障其摄食和生长，应保持池水溶氧在3毫克/升以上。如果溶氧低于1.8毫克/升，自斑狗鱼就会浮头死亡。
4、鱼病防治
白斑狗鱼很少发生鱼病。但也应注意防范，定期以生石灰或漂白粉等对水体进行消毒，并适时向池中冲注新水，保持水质清新。如有鱼病发生，应进行对症治疗。
白斑狗鱼养殖注意事项
1、注意水温适应性 白斑狗鱼是亚冷水性鱼类，实验证明水温24℃以上其鱼活动较强，维持过高的新陈代谢需要保持水体中足够的溶解氧含量和良好的水质状况。因此高温季节的养殖成本加大，鱼个体生长缓慢。高温季节一过就进入快速生长阶段，即秋冬季节温度适宜，摄食旺盛，要适当加大投饵量。
2、定期使用微生态制剂(如光合细菌)调节水质 通过养殖生产管理总结出：白斑狗鱼喜水质清新、高溶氧、有机质少的水体，透明度保持在35厘米左右。因此，调节好水质为其营造一个良好的生长环境是养殖成功的关键。定期泼洒光合细菌，水色多变，池水始终保持“肥、活、嫩、爽”，鱼体抗应激能力、免疫力增强，发病率低，摄食旺盛。再加上结合底质改良剂、EM原液和生物肥水素的交叉投撒，确保池水循环更新。注意：白斑狗鱼在低溶氧环境中的死亡时间很短，发现浮头后增氧挽救的可能性很小。因此必须保持水体有较高溶氧含量，维持白斑狗鱼正常的生理需求。
3、低温养殖可填补本市区县冬季养殖空白 白斑狗鱼原产地在新疆额尔齐斯河流域，属亚冷水性鱼类，引进移植到东南部的天津蓟县，是北鱼南调，生长期延长，使白斑狗鱼在冬季饲料充足的条件下保持缓慢生长，因此在白斑狗鱼越冬池中投放适当的饵料鱼，以确保冬季饵料鱼的充足，防止白斑狗鱼个体间的互相残杀，提高白斑狗鱼越冬成活率。同时，填补本市区县池塘冬季闲置期养殖空白。
4、喂食活饵料鱼提高苗种成活率 白斑狗鱼属大型肉食性凶猛鱼类，且一定要吃活饵，建议在苗种尚较昂贵的情况下，采取投喂活饵料鱼的方法，以提高苗种成活率。狗鱼最喜食的饵料鱼规格是其体长1/3，每日的摄食量可按每尾白斑狗鱼每天约5尾的适口饵料鱼计。
5、运输时要调好水温和密度 要特别注意运输途中的鱼体机械损伤后的处理，同时循序渐进地调适好水温，切不可操之过急。在调温过程中要特别注意，该鱼在运回的第二天就会开始自相残杀，一定要合理安排好密度、做好规格分级、保证饵料鱼充足。
6、密切关注池塘水温变化 白斑狗鱼虽属于广温性鱼类，但经过实践证明,温度超过摄氏24℃以上，该鱼的活动明显加剧，性情不稳定，易造成打斗和误伤，因此在白斑狗鱼的养殖过程中要密切关注池塘水温的变化，可在高温季节提高池塘水位到2米以上，或者降低池塘养殖密度，或者在向阳南岸搭建葡萄架遮阳降温，进行生态养殖，同时还可以收获葡萄增加收入。 (7)活饵料鱼要健康无病菌 白斑狗鱼属于凶猛性鱼类，饵料鱼来源主要是小型的鲫鱼、鲤鱼、花白鲢夏花和野杂鱼等，养殖中发现白斑狗鱼的寄生虫感染率较高，经分析、检测病原与投放的饵料鱼有关。因此，投放饵料鱼前应注意检查饵料鱼是否带有病原菌，每次投放饵料鱼前必须进行鱼体浸洗消毒，避免通过饵料鱼携带病原体传染白斑狗鱼。
白斑狗鱼鱼苗培育
白斑狗鱼刚出膜时幼体长为8.5-9毫米，到卵黄囊吸收完毕时为11-14毫米，此时可转入鱼苗培育阶段。
白斑狗鱼受精卵最适孵化水温为14℃-16℃。一般情况下，白斑狗鱼苗种培育不控温，8℃-24℃均可，水温在16℃-18℃时苗种生长较快且成活率较高。如培育水温较高时，狗鱼苗摄食旺盛，生长快，需投喂充足的饵料，须及时吸污、换水，控制好培育槽水质。
1、水泥池培育
水泥池水面面积10×60平方米，池深0.5米。每平方米放养卵黄囊吸收完毕的鱼苗100-150尾，投喂小型浮游动物或刚出膜的其他鱼类幼苗，如麦鲮等。鱼苗培育过程中要及时调节水质，质保证水体溶氧量在6mg/L左右，同时保证饲料充足。当鱼苗体长达4-7厘米后，如果饵料不足，会发生自相残食现象，所以，当培育至3-5厘米体长规格时要移放到大塘分疏养殖。
2、池塘培育
要求池塘面积大约在1-3亩，水深1-1.5米，最好能做到微流水排灌。放苗前15天，每亩池塘用150公斤生石灰清塘消毒，并施放粪肥250-300公斤，以培育充足的浮游动物作开口饵料。在放苗前3天，每亩用2-3公斤黄豆制成的豆浆泼塘，以保证有足够的生物饵料供饲料鱼摄食所需。在放鱼前1天，每亩投放麦鲮幼苗20万-30万尾作为白斑狗鱼苗的饲料鱼。白斑狗鱼苗放养密度为2-3万尾/亩。放苗后每两天要投喂一次黄豆浆作饲料鱼的饵料，当鱼苗长至4.5厘米体长时，要及时拉网分疏转入成鱼塘养殖。
白斑狗鱼成鱼养殖
1、池塘条件
面积5-8亩，水深2米，水源充足，自流排灌，在高温季节保证能调低水温。同时，池塘水面放设水浮莲等作遮荫，最好能在池中种植一些水生植物作隐蔽场所，防止自相残食现象。
2、饲料准备
白斑狗鱼苗下塘前要准备充足适口的饲料鱼，体长5厘米可摄食体长为2.5-3厘米左右的饲料鱼。一般采用原塘培育，即放苗前进行消毒，施肥培育饲料鱼，待饲料鱼长成2.5-3厘米时放入5厘米长的白斑狗鱼苗，亩放养狗鱼苗1000尾。
3、管理措施
随着白斑狗鱼的生长，所需饲料鱼的适口规格和数量也不断增加，要及时掌握投喂，同时每月拉网一次将大小规格分开，减少残食现象。在饲料充足的情况下，当年鱼苗养殖至12月底，个体可达1公斤，达到上市规格。
以上都是关于白斑狗鱼的养殖方面的介绍。
