近几年市场行情的波动，许多养殖品种的效益情况时好时坏，而黄颡鱼在这种市场环境下一直保持着相对较高且稳定的市场价格和养殖效益。养殖成本因黄颡鱼养殖水平和养殖模式不同而稍有差异，养殖收益主要取决于黄颡鱼价格和产量，其中产量与池塘养殖管理和鱼病防控密切相关，因此黄颡鱼养殖整体效益因人而异。现在就为大家介绍一下，黄颡鱼养殖形势展望，黄颡鱼的池塘养殖技术。
黄颡鱼养殖形势展望
近两年来，特种养殖不断兴起，黄颡鱼凭借超高的市场欢迎度和接受度，其市场价格居高不下，发展空间很大。调查数据显示，以华中地区（湖北、江西、湖南）计算，从2014年至今，黄颡鱼饲料销量从1.2万吨增长到5万吨左右，也就是说在三年时间内，黄颡鱼养殖规模和养殖量翻了4倍。
但从今年7-8月份黄颡鱼销售情况来看，今年鱼价价格波动很大。从武汉白沙洲农副产品大市场黄颡鱼销售价格可知，今年7-8月份黄颡鱼鱼价在9-11.5元/公斤之间波动。黄颡鱼养殖的成本价一般在6-7元/斤，一旦鱼价跌破9元/斤，黄颡鱼养殖利润微薄了。面对目前的波动行情，很多养殖户开始考虑更换其它高利润养殖品种如鲈鱼、鳜鱼等。对于目前的黄颡鱼鱼价行情，很多养殖户一直在观望。目前由于黄颡鱼池塘存塘密度高，在今年异常高温天气下，不少鱼塘发生泛池死鱼，养殖户损失惨重。因此建议广大黄颡鱼养殖户择机进行卖鱼松塘以减低池塘鱼载负荷，最大程度降低养殖风险。根据武汉白沙洲农副产品大市场常年经营黄颡鱼销售的鱼行老板的预测，今年黄颡鱼在10月份和来年3月份将迎来两个鱼价高峰。
从今年华中区整体养殖和销售情况来看，黄颡鱼鱼价将稳定在9-11元/斤之间，养殖形势依旧乐观。
养黄颡鱼赚钱吗
黄颡鱼的人工养殖已经有十几年的历史，由于养殖技术的成熟和养殖品种升级，黄颡鱼产业发展迅猛，据统计，2016年全国黄颡鱼的总产量在30万-35万吨之间，全国黄颡鱼的饲料容量在40万-50万吨之间，广东、江浙、四川和两湖地区成为黄颡鱼主产区。这两年华中地区发展势头尤其快，数据显示，2014年华中地区黄颡鱼的饲料销量在1.2万吨左右，到2016年就达到了5万吨左右的销量，也就是说短短三年间，市场总量翻了两番。
跟其它特种养殖品种不同，黄颡鱼养殖总量激增的同时，价格并没有因此受到影响。养殖成本因黄颡鱼养殖水平和养殖模式不同而稍有差异，养殖收益主要取决于黄颡鱼价格和产量，其中产量与池塘养殖管理和鱼病防控密切相关，因此黄颡鱼养殖整体效益因人而异。
黄颡鱼的池塘养殖技术1、池塘条件
养殖黄颡鱼的池塘面积可大可小，但水深应保持在1.5米以上，池底淤泥不宜过厚，以泥沙质底为佳。池塘要求排灌方便，水量充足。鱼种放养前10~15天应按池塘养鱼的要求对鱼池进行清整，同时用生石灰或漂白粉进行清塘消毒，以保证鱼池整洁，元敌害生物、野杂鱼和病原体等。采用干法清塘，生石灰(水深5~10厘米)用量为750~1125千克/公顷;漂白粉(水深5~10厘米)用量为75~150千克/公顷。鱼池清塘后，在鱼苗入塘前7天注水50厘米左右，同时用粪肥培肥鱼池水质，施发酵好的鸡粪或生粪1.5~4.5吨/公顷，以培养饵料生物的生长。
2、苗种放养
尽量提早放养，以延长培育时间。要求黄颡鱼乌仔放养时间不晚于6月20日，7天后放养花白链夏花。要求放养体质健壮、无病元伤、规格整齐的黄颡鱼乌仔和花白链夏花。黄颡鱼乌仔5~6厘米，花白链夏花2.5~3.0厘米。放养黄颡鱼乌仔12万~15万尾/公顷，搭配花白链夏花3.0万~4.5万尾/公顷。
3、养殖管理
(1)饲料投喂黄颡鱼乌仔入塘7天内，主要摄食池塘中的浮游动物。若池塘中浮游动物数量不能满足黄颡鱼鱼种的需求，可捞取天然和人工培育的大型枝角类、挠足类等活饵投喂。投喂方法为每天2次，上午技喂全天总投喂量的1/3，下午投喂全天总技喂量的2/3°;7天后投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼肉靡，并拌人10%的土面作为黠合剂。当黄颡鱼鱼苗体长达到5厘米以上时，可在肉廉中添加20%~30%的豆柏、菜柏、葵花柏、玉米等植物性饲料。当水温为20°C以下时，投喂量占鱼体体重的1%~3%;当水温为20°C以上时，投喂量占鱼体体重的4%~6%。黄颡鱼为底栖杂食性鱼类，黄颡鱼苗种培育时，应在饲料台上方搭设遮盖物遮光，遮盖物面积应比饲料台面积大一些。
(2)日常管理坚持每天早晚巡塘，观察鱼体的活动情况，及时清理残饵。根据水质状况、透明度及水位变化情况定期换水，一般10~15天换水1次。每隔15天鱼池用生石灰150~225千克/公顷化水后全池泼洒，以调节水质。每10天用漂白粉消毒1次。经常清除池边杂草和池中腐败污物，随时捞出池塘中的蛙卵和蚓斟，以防抢食饲料。
(3)越冬管理当水温降到10°C时，黄颡鱼鱼种应并池或原池越冬。原池越冬的池塘要排出1/2以上的池水，并进行水体消毒，封冰前水注到最高水位;并塘越冬的池塘要做好水体和鱼种的消毒，并塘拉网时要小心操作，避免鱼体受伤。水体消毒用l毫克/升的漂白粉，鱼种消毒用2%~4%的食盐浸洗5~10分钟。黄颡鱼鱼种越冬密度为4.5~7.5千克/米3。越冬期做好扫雪、补水、施肥、防病、水质监测等管理工作。
4、鱼病防治
7~8月每隔10~15天泼洒光合细菌1次，浓度为10毫克/升。每月定期泼洒杀菌药进行水体消毒。15天投饵1次。黄颡鱼对硫酸铜、敌百虫、高锚酸饵等药物较敏感，防病时一定要慎重。在鱼病流行季节，每隔10~15天按1毫克/升的浓度全池泼洒1次漂白粉。发现病情，应及时治疗，防止病情蔓延。
华中地区黄颡鱼养殖饵料系数偏高原因分析
2017年华中地区普遍存在黄颡鱼养殖饵料系数偏高的现象，所在养殖区域的各大饲料品牌均有出现。现通过对华中地区黄颡鱼养殖情况进行调查，分析总结黄颡鱼饵料系数偏高的原因如下：
1、苗种差（全雄黄颡鱼生长速度不如杂交黄颡鱼）
华中地区今天出塘的黄颡鱼都是去年的全雄黄颡鱼，而与杂交黄颡鱼相比，全雄黄颡鱼生长速度整体不如杂交黄颡鱼，全雄黄颡鱼生长周期拉长，饵料系数偏高。
2、水质差（氨氮亚盐长期偏高，黄颡鱼饲料消化吸收差）
华中地区黄颡鱼精养模式下，黄颡鱼全年亩产量3000斤左右，加之当地没有清淤晒塘的习惯，老塘普通淤泥较深，这样的池塘条件下，池塘水体氨氮、亚硝酸盐含量长期居高不下，一般的化学药品或微生态试剂降亚盐药效短暂或药效甚微，投喂饲料后黄颡鱼摄食消化差，吸收利用低，从而导致饵料系数高。
3、天气异常（夏季长时间高温，黄颡鱼摄食减少）
华中地区今年暑期，特别是八月份期间，持续的高温天气，池塘水温偏高，饲料消化利用率差，饵料系数偏高。另外，高水温情况下，黄颡鱼一般沉底活动，很少上游摄食，导致黄颡鱼摄食减少，生长也受到一定影响。
4、鱼病多（今年鱼病发生比往年更多）
今年由于水质差和天气异常等原因，华中地区黄颡鱼病害比往年发生更多，渔药用药量增大。渔药的使用增加，大大影响了黄颡鱼的正常生长，从而拉长养殖周期，造成饵料系数偏高。
5、鱼价行情差（养殖户倾向于销售规格偏大价格高的黄颡鱼）
华中地区黄颡鱼的主要销售去向是武汉白沙洲水产品交易市场，但今年武汉白沙洲水产品交易市场黄颡鱼鱼价行情差，黄颡鱼规格偏大价格高，养殖户倾向于卖大规格黄颡鱼，无形中吧养殖周期拉长，从而造成饵料系数偏高。
此外，高密度精养模式和夏季异常高温引起的池塘水体蓝藻爆发和翻塘事故多发，也影响了黄颡鱼的正常生长，延长了养殖周期，造成饵料系数偏高。
以上都是关于黄颡鱼的池塘养殖技术的介绍。
