大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。下面我们找到了专业的娃娃鱼养殖户来跟大家说说实用的娃娃鱼养殖技术吧!
一、环境和水源：
环境要安静，养殖大鲵所需水源的水质各项指标应优于渔业水质标准，pH值6.4～7.2，并且要求水量充沛，附近没有生活垃圾与工业废水。仿生态大鲵驯养繁殖场应设置在海拔700～1100m的山涧溪流间。
二、优良苗种：
未脱鳃时一年龄幼鲵质量好的表现为外鳃暗红或正常体色，且无损伤，规格在50～250g左右体长在10㎝以下的大鲵幼苗，其头部长有3对鳃，而10㎝长的小鲵和蝾螈却没有鳃。选种时，用手搅动大鲵种苗，四肢在水底爬动有力，收缩自如，不肿大，尾巴在水中摆动快。
三、所需的优质饵料：
①裸腹溞也称红虫：生长在水坑、池塘、水库和河流等淡水中。
②赤线虫又称红线虫，栖息于江河淤泥上层，因其生活在水质污染的地方，捞取投喂之前必须要清洗干净，并进行消毒处理。
③野杂鱼 白鲢、花鲢、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅都可用来投喂大鲵。在保证正常投喂的同时，每月要在饵料中加入适量的维生素。
四、合理密度：
规格6㎝以下的大鲵幼苗每平方米放50尾，规格6～10㎝的大鲵幼苗每平方米放30尾，规格10～15㎝的大鲵幼苗每平方米放20尾，规格15～20㎝的大鲵幼苗每平方米15尾。换水量逐渐加大由1/3至1/2，再由1/2至2/3，换水次数由3d换一次至2d换一次，再由2d换一次至每天换一次。
五：疾病防治：
坚持预防为主，治疗为辅。养殖期内定期使用较为温和的消毒药。如碘、季铵盐、二氧化氯等。常见病有以下几种。
①水霉病：主要发现在孵化过程，稚鲵及幼鲵早期，可通过及时换水或换池，卵和幼鲵可用3～4﹪食盐浸泡5～10min。
②皮肤溃烂病：可将受伤大鲵隔离，注射青霉素50000～100000IU/㎏体重，注射次数根据病情而定，同时在伤口处涂抹四环软膏、碘酒、紫药水等。
③颤抖病：病鱼在水中左右摇摆，后置不断颤动，不食，受惊后反应迟钝，并伴有腹水腹胀等症状。群养时有50﹪以上的感染发病，死亡率高。可将大鲵隔离。对发病池用1﹪浓度的高锰酸钾浸泡。病鲵用0.5﹪的食盐水溶液浸泡1h，连用3次。
④腹胀病：病鲵表现为腹部膨胀，浮于水面，行动迟缓，眼睛变浑，腹腔积水，肠壁。肺部充血，此病主要是饵料变质、水质恶化引起。发病时应及时换水，全池用20×10-6高锰酸钾水溶液浸泡消毒。对严重的病鲵用医用一次性真空消毒注射器，在病鲵腹部两边打针，一边一针，缓缓抽水，抽气，处理得当，病鲵腹部气体会放出，同时用庆大霉素20000IU/㎏肌肉注射，或用15㎏水放4支庆大霉素泡8h，病鲵痊愈。
六、日常管理：
①勤巡池、勤观察、勤记录，对饵料做适当处理，以利于大鲵捕食。
②保证水质清新。
③做好饵料投喂前的消毒工作：用2～3﹪的食盐水对活饵料浸泡30～45min，可有效杀灭一些水霉菌等致病菌，也可以将活饵料切成块，消毒后投喂。
④定期对大鲵养殖池消毒，杀灭水中病原菌。在放养入池时，用1～2﹪食盐水浸泡大鲵种苗45min，可取得防病效果。
⑤防逃：大鲵逃逸能力最强的时候是暴雨、雷雨之时，应保持防逃设施完善。
七、亲鲵的培育：
1、放养密度以1尾/㎡为宜，每个独立繁殖区内放养10～15尾。
2、投喂量和投喂频率：每次投喂量为大鲵体重的2～5%。冬季培育宜将水温控制在18～20℃，使亲鲵大量摄食，然后将水温降至4～10℃，使亲鲵进入冬眠，并应注意采取防冻措施。投喂适口营养全面的饵料。春季当水温升至12～16℃时，应及时调节饵料种类，适当增加注水量，促进性腺发育，调节光照在500勒克斯左右，调节好水质，做好水体消毒工作。产前培育主要调节水流，做好防暑降温工作。宜加大水流量并增强水流声，投喂营养全面饵料，促进性腺发育成熟。8月初水温升至17～23℃时，应密切关注雌雄个体的性特征和性行为，适时进行催产或自然产卵。
