牛蛙和青蛙一样，是两栖动物，牛蛙虽然是国外品种，但抵抗力要比青蛙好，适应能力更强，可以吃更大的饲料，牛蛙也叫美国青蛙，引进饲养已经非常的成功了，养殖技术成熟，可以说，牛蛙养殖比较青蛙养殖技术成熟的更早点。很多想创业的人看到了牛蛙养殖的前景，也想养殖牛蛙，但不知道牛蛙怎么养，下面小编就来给各位介绍牛蛙养殖技术大全，各个阶段的牛蛙养殖技术都在这了。
牛蛙幼蛙怎么养?
幼蛙是指牛蛙蝌蚪脱离期的饲养阶段，这个阶段需要两个月的时间左右，体重在20克左右的幼蛙。幼蛙的饲养对饲料的要求相对比较高，它们最喜欢吃的饲料是昆虫、蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、小鱼、小虾、蛙类蝌蚪等，人工规模饲养就很难办到，现在市场上有幼蛙颗粒饲料，慢慢的诱导它们不是。
幼蛙开始对禁止的东西无视，为了让其养成吃饲料，如投喂死的动物性饲料于盘中时，可放几条活泥鳅，让其发生错觉，来慢慢转变其食性。目前市场上的震动饲料台不错，可以试着用用。幼蛙的放养量，一般40日龄的幼蛙，每平方米可放养100只，40日龄以上的幼蛙，每平方米只能放养80只。
牛蛙成蛙怎么养?
牛蛙经过一年的饲养，就达到了成年期，如果是作为商品蛙出售，7、8个月就可以出售了。成年牛蛙体张一般达到了250克以上。以前没有膨化饲料的时候，都喂给小动物，那样制约了规模饲养，现在有了蛙饲料，提高了养殖效益。投喂时间多在傍晚进行，因为它是夜行动物。如果饲料不足，会发生自相残杀的现象。若长期投喂单一饲料，则易发生维生素缺乏症而引起皮肤病。成蛙的放养量，一般每平方米为40只左右。
牛蛙的养殖模式
牛蛙的养殖模式有很多种，基本是在摸索中养殖，但主要还是有三种，集约养殖、半开放式养殖和流放养殖等。
1、集约养殖。即高密度精养，包括单养、鱼蛙混养。蛙池面积以0.07公顷以内为好，水深1米，池边有坡度，池内放些水生植物，以利它栖息和隐蔽。蛙池可以放养幼蛙、成蛙或蝌蚪，但不能混养，只能单养。放养密度，一般每0.07公顷放养成蛙2000-3000只，当年变态的幼蛙10000只左右，翌年春，稀放为5000-6000只。，
2、半开放式养蛙。就是在较大的水面，可投放幼蛙，以天然饵料为主，人工饲料为辅。
3、流放养殖。把牛蛙投放到成千上万亩的水面(国外及我国台湾省已采用此法)。这种水面内应有丰富的水生植物和天然饵料资源。
牛蛙养殖注意事项
牛蛙对温度十分敏感。当温度下降到10℃以下时就进入冬眠。牛蛙的致死低温为0-5℃。如果温度太高(39-40℃时)亦有“热死”的可能，它的最适温度为25-30℃。
湿度也对牛蛙有影响。牛蛙皮肤裸露，没有任何防止蒸发和保护组织，因此牛蛙对干燥的抵抗能力较差。特别是幼蛙，怕日晒和干燥。30分钟日晒即能使牛蛙致死。牛蛙在空气干燥的环境下20小时也会自行死亡。
