花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

怎么杀牛蛙

来源:互联网时间:2023-09-11 19:42:07标签: 牛蛙 牛蛙资讯 当前位置:花艺农业网 > 养殖技术 > 手机阅读

虽然大家都吃牛蛙,但很少知道牛蛙是怎么杀的吧。杀牛蛙可能看上去有点血腥,但是比杀鸡杀鸭要来的容易一些。下面我们就来告诉大家怎么杀牛蛙吧!

怎么杀牛蛙

牛蛙的宰杀步骤如下:

1、先把牛蛙的头一刀宰掉。

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股(把皮切开即可了)。

3、从切开的背面把皮拔开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾宰掉。

有人说牛蛙身上有很多寄生虫,因此对牛蛙很排斥。其实不然,野生的牛蛙小编不敢保证,但是人工养殖的牛蛙来讲寄生虫相对是较少的,只要处理妥当煮透后还是可以放心食用的。

怎么杀牛蛙

牛蛙的皮能吃吗?

牛蛙的皮是可以吃的。用开水将牛蛙皮烫洗一边,洗掉表面的那一层粘杂物,然后充分煮熟就可以了。

生活中,我们常常会吃鱼皮,因为它含有丰富的胶原蛋白,其他动物如鸡鸭鹅的皮也是常见的可食用之物。不过一般情况下,我们不建议吃牛蛙皮,因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

上一篇牛蛙煮多久才可以安全食用

下一篇吃牛蛙要注意什么 孕妇可以吃牛蛙吗

养殖技术本月排行