绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种。
1、优质绿壳蛋鸡苗雏鸡应该具备的特性
(1) 鸡种生产性能高。
(2) 马立克氏病疫苗接种确实有效。
(3) 对一些重要疫病，具有较高、较一致的母源抗体;这能避免幼雏期的疫病感染，也便于适时的免疫。
(4) 体重大小比较一致，最好是来自同一日龄的一个种鸡群，因而母源抗体比较整齐，也便于管理，一般体重应该在34克以上。
(5) 体力充沛、活泼好动、反应敏捷、叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
(6) 绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
(7) 脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
(8) 一周之内因细菌感染等造成的死亡率在0.5%以下。
2、应从绿壳蛋鸡苗种鸡场得到的信息和承诺
为顺利地培育好绿壳蛋鸡苗雏鸡应尽可能向孵化厂了解以下情况：
(1) 了解出雏时间和存放环境。如出雏后存放时间过长、温度过低、通风不良，会严重影响雏鸡质量。
(2) 雏鸡接种疫苗情况。
(3) 这批种蛋的受精率、孵化率、健雏率，这些指标越高，雏鸡质量越好。
(4) 种鸡的日龄、群体大小、种鸡的产蛋率，种鸡盛产期的后代体质好。
(5) 种鸡的免疫程序，可推测雏鸡母源抗体水平。
(6) 鸡场经常使用什么药品。
(7) 有可能的话，再了解一下种鸡群曾发生过什么疾病。
