（一）育雏：育雏的成败主要看成活率，着重抓住以下几点：
1、温度：雏鸡出壳买回后，第一周的温度应控制在34—35℃以内，从第二周起，每周降低2℃，直到第六周脱温为止。保温的方法视鸡的多少而定，鸡 少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡，同时放上水瓶、食槽；鸡多可用育雏室，室内用煤炉等加温，但煤烟应用铁管排出室外。为保 证温度的准确性，除观察雏鸡的状态外，室内应挂温度计，同时勤除粪便。
2、光照：育雏第一周要求24小时光照，以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水，促进生长发育，以后每周减少2小时，直到夜间不开灯。光照和保温可以结合起来进行，纸箱育雏，如温度不够，可加开水在容器内用布包起来，置于箱内加热。
3、饲养密度：1-14日龄，50-60只/平方米，15-21日龄35-40只/平方米，21-44日龄25只/平方米，60日龄以后12只/平方米。脱温后的小鸡可笼养、平养或放牧养，只要密度不超过上述标准均可。
4、喂养与饮水：雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食，将育雏料放在料桶内让其自由采食，同时在水杯内放入清水。育雏头20天饮用冷开水，以后可饮用井 水或自来水，由于雏鸡采食量少，新陈代谢旺盛，为防止营养不良，头10天内必须在水中加入8-10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。
（二）脱温后的饲养：雏鸡育至40日龄，即可不再加温，但温度不可变化太大，冬季及下雨、大风天气，室温仍应保持在15℃以上，光照为自然光，饲养方法有以下几种：
1、笼养：将脱温后的小鸡转至成鸡笼内饲养，其好处是可以充分利用空间，鸡不接触粪便，发病少，同时便于抓鸡，减轻饲养员的劳动强度；缺点是饲养时间较长的鸡群，应激反应较大，鸡的胸部和腿部容易出现病变。
2、平养：平养又可分为网上平养和地上平养，网上平养同于笼养，但鸡的活动量大，不易发病，当然成本较高；地上平养成就是在水泥地上垫上麦草、谷 壳、菜籽壳等到垫料，将小鸡放在上面饲养，其好处是节约成本，鸡的胸部和腿部不易发生病变，由于土杂鸡活动量大，垫料也不需要更换，不足之处是小鸡直接排 粪在垫料上，容易诱发一些疾。
3、放养：即早上将鸡放到室外，让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物质饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料，这种方法好处是让鸡回归自然，鸡的肉质特好，售价高，不足之处是需要的场地较大，所以饲养规模有限，此方法适合农户少量散养。
（三）管理
1、喂料：在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望。所以育雏期每天加料不少于5次，每次加料的数量不要太多。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料。
2、换料：换鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程。第1天喂70%原鸡料和30%新鸡料，第2天喂50%原鸡料和50%新鸡料，第三天喂30%原鸡料和70%的新鸡料，第4天全部喂新鸡料。
3、加砂：20日龄后，每周每百只鸡供给500g的干净细砂。放养鸡可不用加砂。
4、分群：终机要进行强弱分群和公母分群饲养。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平。公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高，增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市。
5、注意鸡舍通风：鸡舍通风条件好，特别是夏天，一定要创造条件使鸡舍有对流风；即使在冬季也要适当进行换气，以保持舍内空气新鲜。通风换气好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼、不刺鼻。
6、保持适当密度：如果密度不合理，即使其它饲养管理工作都好，也难以培育出高产鸡群。育成期在平面饲养的情况下，每平方米的合适密度为：7-12周龄，8-10只；13-16周龄，8-6只；17-20周龄，6-4只。
7、减少应激反应：日常管理工作要严格按照操作规程进行，尽量避免外界不良因素的干扰。抓鸡时动作不可粗暴；接种疫苗时要慎重；不要穿着特殊衣服突然出现在鸡群，以防炸群，影响鸡群正常生长发育。
