1、合理套养
鳜鱼是以活饵为食的,在保证鳜鱼正常养殖密度的情况下,还需要套养一定数量的饵料鱼,就容易造成池塘载鱼量偏大,粪便和残饵也相应偏大,所以在生产过程中,可以适当套养一定数量的白鲢、花鲢作为滤食性鱼类,保持池塘中正常的物质及能量循环,为鳜鱼提供良好的水质环境让它健康生长。
2、注意水质调控
鳜鱼喜欢生活在水质洁净的湖泊、水库里面,鳜鱼是以活饵为食的,养殖户高度养殖后,鳜鱼的代谢产区和饵料鱼增多,水内浮游生物量比较少,初级生产力不高、物质能量循环不畅,不能及时将残饵、粪便转化成被藻类利用的营养盐,使代谢产物不断积累,滋生大量病原微生物,危害鳜鱼的生长健康。
所以在养殖过程中,养殖水体应该维持藻类旺盛,水色保持淡绿色。水环境保持稳定,可以减少病毒的发病几率。同时也要注意减少尿素、碳铵等化肥培肥水质。
3、合理放养密度
目前江浙、广东地区的鳜鱼养殖方法多采用池塘单养的方式,一些养殖户为了提高经济效益,往往采取高密度养殖,使饵料鱼的密度增加、养殖池塘符合负荷增大、代谢产物增多、氨氮等大量有害物质积累,导致池塘水质环境恶化,危害鳜鱼的健康。一般3cm左右的鳜鱼放养密度在1.5-2025万尾/hm2,放养密度过大会加大鳜鱼病毒病的患病几率。
4、苗种培育
市场上大部分的鳜鱼苗种来自广东地区,发现市场上2.5cm以上的鳜鱼苗种在培育过程中都容易患纤毛虫、斜管虫、车轮虫等疾病,广东地区还多采用福尔马林等刺激性药物进行防治,加大了鳜鱼患病毒病的几率。
建议养殖户可以结合实际选购1.8-2.5cm规格的鳜鱼苗种进行培育,既可以降低成本,又可以保证运输过程的成活率。更重要的是苗种期可以更科学的进行车轮虫、斜管虫、指环虫等疾病的防治工作。
5、适口饵料
在鳜鱼摄食高峰期过后,打捞健康的鳜鱼检查,剖开鳜鱼的胃可见两、三条饵料鱼,表示配套饵料鱼的规格适宜。凡是没有硬刺的鱼类,价格低、体形细长、来源广、群体产量高、可以高密度养殖的都是作为鳜鱼饵料鱼的首选品种,比如鲮鱼、白鲢等。
6、用药禁忌
养殖池塘长期滥用药物会导致鳜鱼出现白肝症状,鳜鱼对大对数的药物都很敏感,特别是重金属盐类、卤素类化学消毒剂、有机磷类杀虫药等。
养殖户容易受书上的防治方法的误导,在疾病防治过程中过于频繁地使用漂白粉、硫酸铜、强氯精等刺激性强的药物,这些药物虽能杀虫杀菌,但是由于其具有很强的腐蚀性,容易将鳜鱼体表的黏液保护层破坏,且导致鳜鱼鳃组织发炎,影响鳜鱼的正常呼吸,从而引起鱼类畸形。
而且使用刺激性强的药物对水体的蜉蝣生物有较强的额杀伤作用,对鳜鱼进食造成不良影响,从而导致鳜鱼抵抗力下降感染疾病,造成鳜鱼细菌性烂鳃。