(1)促进花芽充分分化草莓花芽是否充分分化是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在定植前2周开始断根、遮阳、控氮、去老叶,以促进花芽充分分化。
(2)合理调控温湿度草莓的花器对低温敏感,若遇上-2℃低温1小时,雌蕊就会变黑,因此应提高大棚保温性能,白天棚温应保持20~25℃,夜间8~10℃,地温保持在18~20℃。草莓花药开裂的最适湿度为30%~50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%~60%。大棚内环境密闭,不及时通风换气,会让湿度过高,生产上可采用无滴膜、高垄地膜覆盖栽培,减少土壤水分蒸发,中午短时间放风,以调节好温湿度。
(3)花期放蜂大棚草莓在第一批花蕾形成时即可在棚内放养蜜蜂,每标准棚内放蜂2~3箱,在棚内均匀放置,可使授粉率达95%以上,放蜂时间为上午8~9时,下午3~4时,利用蜜蜂辅助授粉,减少畸形果。
(4)花期严禁施药草莓开花期严禁用药,防止降低花粉发芽率而产生畸形果。因此,在草莓开花前应彻底防除病害,开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序,以控制病害蔓延。
(5)及时疏花疏果及时疏除次花和畸形小果、病叶、老叶、黄叶,利于增加光照,可减少畸形果率,利于养分集中供应,提高果重和果实品质。
(6)加强肥水管理棚内土壤过干、过湿,缺肥或施肥不当,会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而产生畸形果。墒情不足,要及时浇小水,如果缺肥,应结合浇水追肥,应增加磷钾肥,不要追施碳铵,宜用三元素复合肥追施,每亩施用15千克左右,用水化开后打孔追施效果更好,施肥后墒情不足,及时浇水,以水促肥,满足草莓正常开花结果的需要,防止畸形果的产生。