花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

龙虾营养你知多少?

来源:互联网时间:2023-09-13 02:18:31标签: 龙虾 龙虾食物营养 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

龙虾

1、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。

龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

2、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸;

3、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

4、吃龙虾不用担心会长脂肪,因为龙虾含有的脂肪量相对其他的畜禽肉来说比较少,且比那些青虾以及对虾的含量还要低.而我们人体最容易吸收那些脂肪,要想不长脂肪,大多数人都会选择脂肪含量少的食物.且其还可以有效防止胆固醇在体内蓄积.

以上就是龙虾的营养价值介绍,你是不是对龙虾又多了一份了解呢?

上一篇谈古论今吃鲈鱼

下一篇香港:鲮鱼罐头样本验出孔雀石绿

渔业本月排行