由于高密度养殖带来的困扰，化州地区今年普遍放苗密度在1000~2500尾/亩，往年是2000~3000尾/亩，有水底增氧设备的会放到3000~3500尾/亩。放苗密度会考虑2个因素，一是养殖户的条件，二是看品种。
据调查了解，今年由于高温天气，化州地区鱼苗死亡厉害，死亡率在10%~50%。“今年平均亩产量不到2000斤，因为高温季节死鱼太多了，死亡率达到50%，有些甚至达到70%;若死亡不严重的情况下，应该能达到3000斤/亩。”化州养殖户兼苗场老板陈观养对今年这种情况显得很无奈。
化州福寿鱼料经销商陈过江表示今年这种情况也实属罕见，“我自己养鱼十几年了，有100多亩鱼塘。今年7、8月份高温天气的时候，死苗很厉害，达50%，少的也有10%左右。不光是鱼苗死的厉害，大鱼也死了。这是我养鱼这么多年以来，死鱼最多的一年。”
“从整个区域上看，平均死亡率大概在10%左右，个别客户可能因为场地问题、不注意增氧等，鱼苗死亡严重一点，如果注意到细节，不会出现死亡率50%这么严重的情况。”某大型饲料公司负责人王总(化名)对于今年养殖情况分析。
广东省茂名市茂南区鱼苗养殖场场长崔耀进、化州海龙、澳华饲料经销商李老板和海荣饲料销售经理谢权也表示有不少客户因今年的高温天气受到严重损失。
为了弥补损失，死鱼严重的养殖户补进秋苗相对较多一点，而损失较小的养殖户，因为鱼价影响，今年秋苗较往年拿的少很多。
陈观养表示，“今年卖的鱼不多，主要是3、4月份的苗，春苗占了70%~80%，存塘量也不多。秋苗放养较去年多一些，因为高温死鱼太多了，若是以往，死鱼不严重情况下，一般不拿秋苗。”陈过江也表示，为了弥补今年的损失，也放了秋苗，期待明年能扳回成本。
但总整体上看，秋苗的需要量并不多。“因为目前化州地区存塘量还比较大。虽然7、8月因为高温，死苗在10%~20%，拿秋冬苗的少。”谢权跟记者介绍道。
现在化州地区1斤以上福寿鱼的塘头价在3.8~3.9元/500g。由于投料积极性参差不齐，鱼的规格差距也很大，几乎不投料的规格为50~100g，投料少的有250g左右。
据了解，化州有4个福寿鱼加工厂，俗话说，“肥水不流外人田”，但当地的部分养殖户却不愿意卖鱼给加工厂。“本地加工厂的收购价比来塘头收购的还要低，我们肯定会选择价钱好一点的，至于塘头收购再卖去哪里，我就不清楚了。”陈观养继续跟记者说道。
对于这种情况，王总对记者分析道，“加工厂绝对也是会收本地鱼，但由于整个中国福寿鱼的出口在国际上受到影响。出口量下降的影响，导致中国所有加工厂没有能力承受去收购太多的鱼，收购回来的鱼无法出口也无法内销，是亏本的。所以他们去塘头的收购价很低。往年并不是这样的。”
