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草菇菌种怎么挑选?如何进行栽培?

来源:互联网时间:2023-09-08 06:28:40标签: 当前位置:花艺农业网 > 园圃培育 > 手机阅读

现在餐桌上菜的种类是越来越多了,菌类食物受到很多人的欢迎,像草菇就备受人们的喜爱,它的维生素含量较高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,同时口感也极好。那若是打算种植草菇的话,要怎么挑选菌种呢?如何进行栽培?下文小编会详细给大家讲到。

一、草菇菌种怎么挑选?

1、优良的草菇菌种,以草料培养基制种过冬(10-15℃),越冬之后,提前栽培证明是优质高产者,再用组织分离法得到母种(级种),继续扩大培养,供应当年生产使用。

2、草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,图丝较为稀面有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种,草菇母种、原种、栽培种,如厚垣孢子较多,一般来说,出菇后子实体较小;反之子实体较大。

3、若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝,随后出现鱼状颗粒,久之成黄棕色,则可能混有小菌核杂菌;若瓶内菌丝过浓密、洁白,也可能是混有杂菌,都应淘汰。

4、如果菌瓶内菌丝逐渐消失,出现螨食斑块,说明染有螨虫,应淘汰瓶内菌丝已萎缩,出现水渍状液体,有腥臭味者不能使用。

5、草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜,超过30天的最好不要选择。

二、草菇如何进行栽培?

1、栽培适期

草菇播种过早因温度而低不利于生长,播种过晚又影响秋冬茬蔬菜生产,可在冬春茬蔬菜生产结束后清园,进行大棚消毒,用硫磺熏蒸,同时用敌敌畏或敌百虫处理土壤。

2、养料处理

草菇栽培料要新鲜、干燥、无霉变,用前曝晒2~3天,然后按100千克麦糠10千克石灰充分拌匀后放入水池中,上部用塑料薄膜盖严,经过24~36小时的充分浸泡后捞出。

3、栽培方法

(1)整畦:草菇栽培畦为南北向,宽度1米,长度视棚宽而定,畦深为8~10厘米,畦间距为30~50厘米,挖畦的土暂放在畦埂上。

(2)铺料:浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形,也可铺成波浪形,料垄厚15厘米,两边料厚5~8厘米,用料15~20千克/平方米。

(3)播种:把培养好的菌种掰成1~2厘米见方小块,采用穴播的方式,穴间距8~10厘米,把菌种均匀播入1厘米深的料中,每穴播菌种10~15克,然后把畦埂上的土覆在培养料上。

(4)覆土:覆土不可用黏土和沙土,不能过干过湿,覆土厚度比料垄厚1厘米、料沟厚3~5厘米,然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气,眼间距10厘米,打眼深度以打通料为宜。

4、栽培管理

(1)温度:播后1~2天,通过揭膜降温使料温保持在35~38℃,棚内气温保持在35℃左右。

(2)湿度:播后3~4天,菌丝基本发满,由于通风棚内空气湿气不足时,可喷1次2%石灰水。

(3)通风:菌丝生长期每天中午通风15~20分钟,子实体生长期每天通风2~3次,每次20分钟。

(4)光照:草菇在无光条件下可正常生长,棚上要覆盖草苫,光线以散射光为宜。

(5)虫害:害虫主要有螨类、菇蝇和金针虫等,可用80%敌敌畏乳油800~1000倍液喷雾防治。

5、适时采收

草菇一般在顶部稍尖的宝塔形变为卵形,菇体饱满光滑,手捏略感变软,颜色由深变浅,包膜未破裂,菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。

吃过草菇的朋友估计都知道它的味道还不错吧,不但好看好吃,营养价值也比较高,因此备受人们的钟爱,种植的人也比较多,想种的话还得挑选优质的菌种。此外,小编还详细给大家分享了一些草菇的栽培技术,希望对大家有帮助。

关于草菇菌种挑选与栽培的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网。

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