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猪腰子长在哪个部位

来源:互联网时间:2023-09-08 09:23:48标签: 养猪 畜牧 当前位置:花艺农业网 > 畜牧业 > 手机阅读
猪腰子长在哪个部位   猪腰子是指猪的肾,在猪的背部,从背部最上方往下数十五厘米就是左右两边各有一个。味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。如何选购健康的猪腰子呢?   猪腰子长在哪个部位   首先,选腰子时要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点,若有,则不正常。最后还有注意,看它是否比一般的猪腰厚大一些,若是又厚又大,则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是:将猪腰用刀切开,看髓质(红色组织与白色筋丝之间)和皮质是否模糊不清,若是,那就是不正常的,不要购买。   猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜肾虚热、性欲较差的女性食用;适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。因猪肾中胆固醇含量较高,所以高血脂、高胆固醇者忌食。

 

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