很多处于獭兔养殖产业链首端的养殖户,都是坐等经纪人带着兔贩子上门收购,不但獭兔的价格由兔贩子来决定,中间还要被经纪人等层层 “扒皮”,利润空间越来越小。而有的养殖户则选择自行宰杀,皮肉分离,然后建设冷库贮存兔肉和皮毛,省掉中间环节,自己直接和市场对接,也就是把獭兔养殖产业链的首端和终端结合在一起,结果不管市场如何变化,都可以做到“稳赚不赔”。
另外一种把产业链首端和终端有机结合的方式,则是发展獭兔产品的深加工。比如把獭兔肉制成罐头、肉干,把獭兔皮制成皮草衣服,把獭兔粪尿制成有机粪肥等。如果能够将獭兔的皮、肉、血、粪便等加以综合利用,深入开发,那么一只小小的獭兔足以拉动皮草、食品、保健品、饲料、肥料等多条产业链的发展。这就等于养殖户和企业从原来獭兔初级产品提供者,华丽转身为獭兔终端产品的制造和销售者,这不仅仅是节省了中间环节,留住了中间利润的问题,更是把獭兔产品的市场定价权也牢牢掌握在自己的手里,其利润空间可想而知。
2016年想搞好獭兔养殖,存在如何把产业链首端和终端有机结合的问题。结合好了,可以有效降低市场风险,扩大养殖利润;结合不好,就会缺乏足够的市场保障,同时也难以真正做大做强这一产业。
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