其实简单的说就是要好养、好照顾、产羔多、要健康，笔者觉得就是这样。当然，我们要选择繁殖能力也是很重要考虑的因素，母羊要发情正常、配种要正常、生的多、好照顾，再来就是体型和体质的问题，选择黑山羊要考虑其体型，它的生长与这方面密不可分，体质方面是决定饲养的难易。伟艳黑山羊就具备有体型高大、而且抗病强、易饲养等优点，目前众多农区也正大力发展。农户引黑山羊可根据外貌选种，引种优质黑山羊首先看其膘情，以中等为适宜，不要选购肥羊。其次看体型轮廓，以羊的棱角鲜明，肢蹄良好、后躯宽平的好。再就是查看母羊的乳房，乳房应前伸后展，呈浴盆状，乳头分布匀称长短一致。
黑山羊的饲喂要求方面，饲草、饲料要丰富。中小型黑山羊场由于自身条件的限制，种类较为单一，特别是冬春季节，严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料，所喂的饲料主要是玉米秸甚至是小麦秸和少量精料，而冬春季正是黑山羊适配期，需要优质、营养丰富、平衡的饲料，因此必须注意饲料的多样化，重视青干草、青绿多汁饲料的贮备与供应，有条件的场可以制作部分青贮玉米秸，种植一些胡萝卜和苜蓿等，从酒厂购买酒糟或给黑山羊经常饲喂豆腐渣等饲料，同时调整精料中营养成分含量，以满足黑山羊的生产需要。
黑山羊稳产的饲料很重要。黑山羊稳产就与饲养有重要关系，饲料配合要多样化 多种搭配，圈养黑山羊应日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水，同时黑山羊养殖要保证有充足的青绿饲料 冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使黑山羊一年四季不断青料。
养殖黑山羊需要讲卫生，很多养殖户认为黑山羊抗病强就不讲卫生，养殖中不注意环境消毒和饲料饮水卫生，往往导致黑山羊染病死亡。所以养殖户在冬春季每周必须用生石灰、来苏尔等对羊舍及周围环境消毒一次，夏秋每周消毒两次，并做到饲料、饮水卫生，不喂霉变饲料。
