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我国绵羊肉性能的规格标准

来源:互联网时间:2023-09-11 17:30:32标签: 绵羊 绵羊行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 畜牧业 > 手机阅读

绵羊肉性能的规格标准

一级:肌肉发育最佳,骨不外露,全身覆盖脂肪合适,在肩胛骨上附着柔软的脂肪层。

二级:肌肉发育良好,骨不外露,全身覆盖脂肪合适,肩胛骨稍突起,脊椎上附有肌肉。

三级:肌肉不甚发育,骨骼显著外露,并附有细条的脂肪层,在臀部、骨盆部有瘦肉。

四级:肌肉不发达,骨骼显著外露,体腔上有脂肪层。

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