粗饲料的特点是体积大，粗纤维多，质地粗硬，不易消化。在利用上，豆科类比禾本科类为好，幼嫩的比粗老的要好、绿色的比黄色的好，叶片多的比叶片少的好，如青干草、豆科荚叶、花生藤等不仅蛋白质、矿物质和维生素含量丰富，营养较全面，适口性也较好，消化率较高，经粉碎加工可用作母猪的填充料。秕壳、谷壳等含可消化养分很少，营养价值极低，尤其含有大量的硅酸盐，严重影响钙、磷的吸收，不宜大量使用。
精饲料主要是谷物籽实、油料饼粕及其加工副严品等。其体积小，水分少，干物质大多在80%以上。粗纤维少，易消此，含有较多的可消化营养物质，除加工副产品外，大多是人类的主副食品和食油的重要原料来源。
1.能量饲料
能量饲料是指1千克千物质中含有消化能10.46兆焦以上的饲料。玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、米糠、麦鼓等均属此类饲料。其特点是：
①无氮浸出物的含量高，多数在75%-83%；
②粗纤维含量低，为2%-10%；
③粗蛋白含量低，为7.8%-12%，其中必需氨基酸不完全，特别缺乏赖氨酸，玉米还缺乏色氨酸；
④一般情况下磷多于钙；
⑤维生素缺乏，仅黄玉米含有较丰富的胡萝卜素外，其余均缺乏，特别是维生素D严重缺乏。可见，能量饲料的价值也是不完全的。必须多种饲料互相配合，方可充分发挥其生产效用。
2.植物性蛋白质饲料
常有大豆、花生等的籽实及其加工副产品的饼粕。共同的营养特点是：
①粗蛋白含量高，可达20%-45%，而且品质好，各种必需氨基酸含量较多，仅蛋氨酸稍嫌不足；
②无氮浸出物含量稍低，而易于消化的有机物质较多；
③粗纤维含量较低，为3.8%一6.4%；
④某些含有毒素或不利于消化吸收的物质如黄豆及豆类含抗胰蛋白酶、致甲状腺肿物质、花生饼易霉变产生黄曲霉毒素、棉子饼含棉酚、菜子饼含硫葡萄糖贰及芥子碱等。经去毒或高温熟制处理后，方可利用。
3.动物性饲料
动物性饲料主要有鱼粉、血粉、血浆蛋白粉、肉粉或肉骨粉等。含有较高的蛋白质，其中必需氨基酸较齐全。在以植物饲料为主的日粮中，利用其作为蛋白质补充饲料，可以提高整个日粮的营养价值。这类饲料的共同特点是富含蛋白质，不含粗纤维，并且体积小，质量高，钙、磷比例恰当，因而易子消化、吸收，利用率高。值得指出的是，血浆蛋白粉是运用现代工业技术，低温喷雾干燥血浆生产出的易消化吸收的优质蛋白质饲料。其中含有大量母源抗体，主要用于配制早期断奶乳猪料，用量在4%以上为佳。
4.矿物质饲料
常用的有食盐、碳酸钙(石灰石粉)、磷酸氢钙等。用于补充日粮中常量元素或电解质之不足。如青绿饲料中大多缺少钠、氯；多汁饲料中缺少钙、磷、钠、氯；禾本科籽实及其副产品中则钙少磷多，需要以矿物质饲料给予补充或平衡。
