(一)蝌蚪期的培育
1.清池消毒
蝌蚪池在放养之前，要严格做好清池消毒工作。将蝌蚪池放干水，清整干净，清除杂草、垃圾、石块、池周附生物等，要防止蝌蚪逃跑及防池漏水。消毒可使用10%的生石灰全池泼洒，杀死池水及池泥中的水生植物及鱼类、水蛇等。消毒后需要15天时间，待生石灰药效散失后重新注入新水才能放养蝌蚪。
2.放养密度
刚孵出蝌蚪，放养密度可大一些，每平方米水面入养2500尾左右，随着蝌蚪生长发育，个体增大，在孵化后的第10天、第20天、第30天进行分级饲养，逐渐使饲养密度降至每平方米500～100尾。以后的密度为：刚变态的幼蛙100只每平方米，幼蛙50只每平方米，成蛙20只每平方米，种蛙1组(即4雌1雄)每平方米。
3.饲料和投喂
刚开食的小蝌蚪先以卵胶膜为其提供营养，之后就会采食其它食物。孵化后5天即投食豆饼，也可放玉米面、糠麸加工的混合饲料和少量动物性食品，如肉屑、鱼粉等。每亩水面每天可投放1kg混合饲料，也要投喂少量蔬菜、各种野菜和切碎的青草，以池内不空缺饲料为度。如果饲料不足，蝌蚪之间会出现自相残杀现象。蝌蚪孵出后3天开始投喂饲料，等一周后每3天喂1次，以后逐渐增至每天投喂一次。在蝌蚪生长初期动物性饲料比例应高一些，孵化后的20～30天，蝌蚪生长发育加快，食量不断增加，应注意增加投料次数，也可适当增加清饲料的用量。各时期投喂的饲料量视蝌蚪的来食情况而定，要充分满足需要，应以采食后有少量剩余为合适。
4.蝌蚪期的管理
蝌蚪常成群聚集在浅水区活动，水较低时，在阳光照射的地方活动，水温高时，多栖于不受阳光照射的水域，夜间气温下降，蝌蚪通常沉于水底，静止不动。养殖过程中要注意观察蝌蚪的动态，特别是高密度精养时，要注意池水的变化，防止水质污染、变质和缺氧。一般7天左右换水一次，将老水放掉1/4，再注入等量的新水。若发现浮头现象时，表明水中缺氧严重，要加快换水速度，或采取其它增氧措施。同时要及时清除水池中易腐败耗氧的物质，晴天要避免池水干涸造成蝌蚪缺水死亡；雨天要防止池水过满面温过池面，使蝌蚪逃跑，发现防逃网破损时要及时补上、更换。
(二)变态期的饲养管理
水温对蝌蚪的发育速度影响很大，水温在12～24℃，一般蝌蚪在孵化后第25～30天开始长出后肢芽，第40天已基本长到最大长度。在45～50天进入变态期。林蛙进入变态期，前肢逐渐长出、长全。这时蝌蚪脱掉唇齿，长出大口，开始经鼻孔用肺呼吸，食性也由吃水中植物性饲料逐渐转变为食陆地上的动物性饲料。这时的蝌蚪适应陆地生活的机能很弱。这时期仍可用蝌蚪池饲养，水深以20～30cm为宜，密度减到每平方米400～500只。水质要保持清洁，每2天换水一次，最好有微流水。水面上放一些浮草，如浮萍等，以利用它在草上呼吸，以免在水中淹死。池周围要有草地，供变态期的蝌蚪爬上陆地后，在草地寻找弱小的昆虫为食。这时期还要给予一定的饲料，特别是变态期的蝌蚪中有些没有变态，必须进食饲料。同时要防止陆生动物，比如鸡、鼠、蛇、鸟的伤害。
(三)幼蛙与成蛙的人工饲养
在孵化后60天左右，变态期的蝌蚪逐渐脱掉尾巴变成幼蛙，完全变态的幼蛙多在夜间或阴雨天登陆上岸。初登陆的幼蛙对外界不利因素抵抗力很弱，反应迟钝，烈日暴晒和干旱可造成大批死亡，因此，这一关键时期要加强管理，给幼蛙创造出良好的生长发育环境条件，可在幼蛙池周围种一些树木和灌草丛，创造阴暗潮湿的环境。幼蛙或成蛙主要以昆虫为食，解决饲料的方法是在幼蛙池附近堆放一些猪、牛粪、豆渣等，特其发酵后可以培养蝇蛆，也可以用黑布包住白炽灯周围，晚间通电，利用黑光聚集昆虫，让林蛙一采食，也可以养殖蚯蚓、黄料虫等喂林蛙。也可以喂一些配合饲料，配合饲料要大小适宜与平时常见的活食相近似，以林蛙一口能吞食为宜，表面光滑但遇水不化，有湿滑感。营养要求：蛋白质30%～35%，粗脂肪3%～5%，无氮浸出物35%，Ca15%，P10%。
(四)越冬期的管理
每年9月底开始，天气逐渐转冷，树林中的昆虫日渐减少，林蛙从陆地陆续进入水池，寻找适合的冬眠场所。因此，在林蛙越冬前，要做好供它越冬的准备。多投喂一些蛋白质含量较高的饵料，如蚯蚓、黄粉虫等，使林蛙长得肥壮贮备大量的营养物质，增强体质搞寒能。人工养殖的林蛙数量多，让它自己造穴越冬，往往难以满足众多的场所，改善越冬的环境条件。可在池塘四周泥埂挖干深1m左右的洞穴，还可在池塘无水区建地下室。方法是：用砖头作支撑物，上面加盖木板或水泥板，上放30～50cm厚的泥土，留一个小口，建成长2m、宽1m、高0.2m的地下室。池塘内要有40cm厚的淤泥，提高水至1m，多放一些水草。如有条件，可以在林蛙养殖地搭盖塑料大棚，用锅炉加热保温过冬，或者引入温泉水，这样林蛙在冬季也能正常生长繁殖，可以缩短养殖周期。
