珍珠鸡的市场前景

在欧美，饲养珍珠鸡的国家有法国、意大利、西班牙、美国等。其中以法国发展最先最快，到1985年，法国全国持有珠鸡量达到5000万只；在意大利的禽肉生产中，珍珠鸡肉占30％左右，但仍然满足不了国内市场的需要。

在亚洲国家中，以日本发展最先，现饲养量达到200万只左右，远远不能满足国内市场需求，每年从国外大量进口，发展珍珠鸡养殖，市场前景广阔。

另外由于珍珠鸡适应性强，生长快，肉质好，出肉率高，营养价值高，外形优美等特点，正合乎人们推崇野味的心理，特别是近年来，由于国外消费者对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意，国际市场上有寻求野味品代替的倾向，所以珍珠鸡在国内、国际市场十分抢手，价格高昂，是肉鸡、肉鸽、鹧鸪价格的数倍。而且随着全球性“回归大自然”热潮方兴未艾，珍珠鸡必将成为畅销不衰的珍稀品种之一，其市场前景非常广阔。