据我们了解，野生大雁的性成熟一般较晚，雌雁需要3年才能够交配产蛋，而经过人工驯养的大雁，它生长9月～10月龄就可达到性成熟，因为野生状态的，它只是在外面采食，采得到就吃，采不到就没有，人工驯养天天给它喂食，增加了它的营养，所以它的性成熟也就提前了。大雁是水禽，它的交配过程也都是在水上完成的，那么水质的好坏对大雁的交配有什么影响呢？
水源比较宽阔，水质比较清爽，在这个地方它就可以极大提高它的受精率，你这个圈养也行，那小池也可以在那里交配，但是水质不好，它的受精率就不高。
在水上交配，并不是所有的大雁都能顺利完成，有些大雁为了争夺配偶，也不惜大打出手。
野生状态下的母雁产蛋量很少，一般一年只产五、六个蛋，而在人工驯养的情况下，一只大雁一年最多可以产25枚大雁蛋，怎么做才能让大雁产这么多的蛋？
种雁在产蛋期一个是加强营养，在草料不很丰富的情况下，一天喂两餐，总量大概是3、4两的样子。早餐一般是天亮以后，也就是5、6点钟，晚餐稍微喂晚一点，大概在7点左右，它营养要喂全加混合料，它可以提高产蛋率，大雁在产蛋期不产生疲劳症，
专家提示：种雁饲料的主要成分是玉米60％，麦麸20％，豆豉15％，鱼粉占2％，其余3%为多种维生素。
即使配好了饲料，我们在喂大雁之前，有一道工序仍然不可忽视，那就是一定要往饲料里加一些水，然后搅拌均匀，搅拌到用手握能够握成团，将手指松开，饲料团也随着散开，这主要是防止大雁在吃食的时候粘嘴，粘喉和漏掉饲料，造成不必要的浪费，
大雁种雁产蛋前的准备
在大雁产蛋前的一个月，我们既要给大雁增加营养，提高体质，又要在雁舍里给它搭建一个产房，产房的制作也非常简单，主要是将一个长方形的木格分隔成宽33厘米左右的正方形小木格，做窝时即可先铺稻草，后放木格，也可先放木格，后铺稻草，不论是先铺什么，都要做到有舒适的感觉。以此来吸引大雁到这里来做窝。这里还得给您提个醒，大雁在产蛋期的放牧仍然值得我们注意。
在产蛋期一般我们是采取半舍饲、半放牧，就是说一般上午要圈到7点才放，圈到11点。圈到11点。因为怕它在外面产蛋，大雁一般产蛋是在早晨上午，即使关到11点放，它还有小部分在外面产蛋，
为了让一些淘气的大雁在野外能够找到合适的产房，我们还可以人为的为它们模拟野外环境搭建一些小的雁窝，这会吸引一小部分不安分的大雁到这里产蛋，可是还会有少数几个野性十足的家伙不买你的账。
对于养殖户来说最头痛的莫过于，自己饲养的大雁刚刚产下几个蛋就为了繁育后代而抱窝了，大雁这一抱窝不要紧，养殖户可遭了殃，本指望它多下几个蛋，赚点钱，谁成想？唉﹗这可怎么办？
当我们看到有这么多的大雁在抱窝的时候，心里也不仅暗暗的为养殖户担心起来，要想把它们轰走，也并不容易，有时惹得饲养员不得不动粗了。难道就没有更好的办法了吗？现在就是这样，在产蛋期，它产的差不多的时候，一个雁产到七八个蛋的时候，它就抱窝，现在还是产蛋期，我们为了让它多产蛋，我们一般就是把那个抱窝的这些雁用草绑住它的脚。
如果说用草绑住大雁太过于残忍的话，我们还可以把抱窝的大雁关起来，将雁舍里面的草清扫干净，使大雁做不成窝，这样的话，它会尽快地不抱窝，体质恢复以后，它还能给您多产几个蛋。
种雁的选择
俗话说“好种出好苗”对于选择大雁的种雁来说，仍然来不得半点马虎，到底该如何选择呢，
种雁的挑选，首先要挑选它的体格健壮，没有残废的，没有任何疾病的，体型好的，体型尾巴尖尖的，向下溜的，两膀很宽的，就是说那个体型接近野生的大雁，这样子的就把它留下来。
