哈尔滨冻桃和冻草莓受到青睐

“冻桃冻草莓，五元钱一公斤，比夏天还便宜。”近日，记者在哈市一些农贸市场上看到，今年上市的冻果品中，除了冻梨、冻柿子等传统品种外，还新增了冻桃、冻草莓等新品种。

记者在道里区安静街早市上看到，速冻黄桃都是切成小块并已去皮的半成品，看起来像桃罐头一样，每公斤要价5元左右。购买者周女士告诉记者，她和邻居聊天时学会了水果罐头的做法，把这种冻黄桃和冻草莓放入水中，加入冰糖煮个三五分钟，口感跟买来的罐头一样。

记者从哈达果菜批发市场了解到，入冬以来，各种冻品很受市民欢迎，尤其是近年来新增添的冻桃和冻草莓。在每天到货的70吨冻果中，冻黄桃、冻草莓就占了到货量的十分之一。