人参果是北京市农林科学院蔬菜研究所，从新西兰引种到我国的。它的果实富含蛋白质、维生素和矿物元素，具有一定的保健功效。人参果日光温室栽培，一年四季都可以开花坐果，所以它的产量高，市场销量好，深受农民朋友的欢迎。在本期的节目当中，就将向观众朋友们全面地介绍一下这人参果日光温室的栽培技术。其主要内容有：利用科学的管理方法从育苗、栽种、日常管理到收获都进行了详细的说明。希望通过收看本期的节目，能让广大的农民朋友们了解到人参果的栽培技术，对有意种植人参果的朋友们能有所帮助。
选地势高爽，排水良好，富含有机质的田块建设大棚。施足底肥，亩施农家肥4000--5000公斤，N、P、K三元复合肥50--70公斤，按株行距30--60厘米，深耕20--30厘米，然后平整土地，整成宽60厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，无病虫害的壮苗定植，以30厘米x30厘米的品字形栽植，亩植3000株。定植后浇足定根水。
温湿度管理：
白天大棚内温度，定植初28～32℃，生长期25～30℃，夜间温度在10℃以上。湿度采用通风换气方式加以调节，要结合温度控制，勤通风换气，即使阴雨天也要注意通风降湿。
整枝、搭架、绑蔓：
人参果一般采用双秆或三杆整枝法，留两根枝条结果，侧枝全部去除，株高30～40cm时搭架，吊蔓，以防倒伏。人参果生长势强，每叶一杈， 1周可形成枝条，杈多影响结果，必须加强整技工作，当腋芽抽出1～2cm时及时抹掉。开始形成花蕾，花蕾下第一个杈称门杈，长势特别强，发芽后6天时可超过顶芽，致使花蕾脱落。发现花蕾时，应及时摘心，摘心后每隔3—4天，及时掰掉侧芽。生长期间要及时绑蔓、蔬果、采用模具处理，理顺枝条，及时摘除老叶、病叶，以改善通风透光条件，促进果实健壮生长。
肥水管理：
人参果座果前尽量保持苗体稳健生长，防止徒长而不易座果，第一茬座果后应施膨果肥，亩施复合肥30kg，二、三茬座果后，根据作物长势情况合理施肥浇水，以满足后期果实膨大需要，膨果期要保持土壤湿润。
激素处理：
人参果在栽培中易落花落果，保花保果的主要措施是使植株生长健壮和使用植物生长激素处理花穗。通常用防落素25～50mg／kg处理花穗，当花序上有50％花朵开放时，用小型喷雾器对着花序喷洒；注意不能将药喷洒在嫩枝上以免造成药害，每花穗只喷一次，不重复喷洒。
疏果：
适当疏花疏果，是生产优质商品果、增加产量、提高经济效益的重要措施，待座果后选果型端正的的大果保留；其余疏去，一个花序上保留2～3个果。
科学使用模具：
模具可改变果实形状，同时起到防止大气的污染及病虫害侵染。定果后3-5天开始采用模具处理，15-20天后，果实出现紫色条纹时即可采收，进行分级包装。
