20余吨泰国山竹　飞来为厦门“解暑”

近日，福建厦门东渡口岸迎来了一批泰国“水果皇后”――山竹，重达20余吨。据悉，这也是厦门口岸2015年第一批登“鹭”的泰国山竹。 

山竹采摘后，能保持最佳风味的时间只有15天左右，而且还必须是在恒温冷藏的状态下，如果“保养”不当，很容易丧失食用价值。据该进口商介绍，由于首次涉及进口山竹业务，对通检时间十分关注。在进口前一个月就前去咨询通检有关事项，并在入境时对货物全程跟踪。 

到了卸货查验这一天，一边是14℃左右的冷柜，一边是40℃以上的露天码头，温差达30℃，“水果皇后”娇贵的身子可经不得来回折腾。为了减少山竹暴露在高温下的时间，检验检疫人员早就准备好查验工具，查验完成后立即装回冷柜。 

对于消费者来说，挑选山竹时应该挑果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性的。如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。