山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对种植环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。下面来看一下山竹的种植环境。
山竹原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸等因栽培较多。我国台湾地区曾经引种，但由于台湾冬季气温较东南亚低，水土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，但它在我国广东、广西、湖南等省有种植。
1.山竹生长环境
山竹生长于丘陵地带或山坡、山谷的密林或疏林中，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。
2.山竹生长条件
a.山竹的土壤和水分要求
土壤和水分要求决定山竹对土壤的适应性要广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿，无雨季的地区。
b.山竹的病虫害防治
病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。
c.山竹寿命。
山竹寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。山竹果树属于超热带气候植物，无法在4.4℃以下或37.8℃以上的气温下生存。在北纬20°的地方栽种山竹果树均无法成活。
