1、品种特点
有机珍珠翻石榴适应性强，容易种植，耐粗放管理，病虫害较少，种后6~8个月即可开花结果，种后第二年即可四季开花结果，开花集中于4-5月和8—10月，成熟期集中于7-9月和12~1月，第一年株产10个果左右;第二年每茬果株产15~25个左右。果实梨形，单查重400~600克，最大1000克，果皮黄绿色，果皮薄，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽少，营养丰富，品质好。是一种高档水果，可供鲜食或加工，所以市场非常畅销，市场零售价8元/公斤左右。
2、栽培季节
有机珍珠番石榴属热带水果，在广西桂南、桂中及桂北部分地区均匀可种植。种植季节，在南方除寒冷冬季处，其它季节均可种植，一般在3月份春暖后开始定植，这样成活率较高。
3、种植前准备
有机珍珠番石榴适应性强，平地、水田、丘陵坡地均可种植，也可在家庭阳台、天棚进行盆霜，其对土壤的要求也不严格。但为了高产优质，最好选择土层深厚、肥沃、排水 良好的砂质、砂质壤土进行种 植为好。 种植前要挖好树坑、放好 基肥。种植密度一般是2-3米，行距3-4米，每亩地种植110株左右。树坑大小一般是长宽各1米，深60米。施底肥每坑放猪、牛、鸡粪及垃极肥 20~30公斤左右，另加复合肥1公斤、石灰0.5公斤、磷肥 0.5公斤，将上述肥料与部分杂草绿肥和部分挖坑泥土混合填回坑内，以备定植果苗。
4.定植
每坑种植一棵果苗，种植深度以泥土盖过树根2厘米左右为宜，种植后马上淋透定根水即可。
5.定植后管理
①适时施肥 春季萌芽前、果实发育期、以及每茬果采收后施肥一次，施肥种类及多少可根据植株的长势和生长发育情况灵活掌握。另外，番石榴对根外追肥反应好，盛花期喷 0.5%的锌肥，可减少采前落果，在1、2、3和 7、8、9月喷0.4%和0.2%的硼以及0.05%的钼对增进果实的品质有良好效果。
②整形修剪 定植后苗高50-60厘米时截干促改建分枝，选留3-4条斜生枝为主枝;主枝30-40厘米短截，促发分枝。各选2~3条作副主枝，再在主枝的副枝上培养结果枝，结果枝长30~40厘米进行摘心即可开花结果。
③病虫害防治 主要病虫害有炭疽病、蚜虫、天牛等，可分别用甲基托布津、氧化乐果、敌杀死等农药防治。
④果实在生长发育过程中要套袋保护，以提高商品率;适时采收，分级包装上市。
以上讲解的是有机珍珠番石榴种植技术。
