人进入晚年时期,身体的骨骼就会慢慢的变“脆”,俗称骨质疏松,这是因为缺少了蛋白质的存在。
蛋白质是人体所需的主要成分之一,同时它被誉为人体的“建筑材料”。而人参果的最主要特点就是富含高蛋白质,蛋白质由氨基酸组成,人参果中的各种氨基酸的种类和比例都与人体所需的基本相似,所以,就不存在任何附加的工序,可以直接的被完全吸收,并加以利用。这是对老年群体的一大利好消息!
同时,人参中所含的微量元素也是相当之多,其中富含的硒元素含量值高,在水果中可谓是异常罕见,在蔬菜类中也是极少的。这是因为,硒作为一种强氧化剂,不仅对于维持人的基本的正常生理功能有很多帮助,对于保护心脏等器官,还有增加人对于各种疾病的抵抗力也是大有裨益。硒的吃法也是多种多样,像生吃、凉拌都是不错的选择。
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