为什么黄金车厘子好吃而又珍稀呢?资料显示,黄金车厘子只适宜生长在气候干燥、昼夜温差较大自然环境,智利因其独特环境气候,盛产出绝佳黄金车厘子,而其总产量更是稀少,年产量只占红车厘子5%左右。
黄金车厘子对采摘、运输条件要求极高,据本来生活工作人员介绍,智利黄金车厘子采摘时间是从凌晨开始截止上午10点,新摘鲜的智利黄金车厘子需立即降温、快速保鲜,工作人员采用特制包装,形成多重保护,小心翼翼封装,全程冷链,空运直达。
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