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香蕉的营养价值

来源:互联网时间:2023-09-08 10:12:39标签: 香蕉 香蕉行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 水果种植 > 手机阅读

香蕉的营养价值

香蕉的营养价值分析

1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2.香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3.香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

7.香蕉可当早餐、减肥食品 

在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。 

由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。 

8.香蕉降压通便 

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。 

凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

不过,正因为香蕉性寒,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

通过以上的内容,对于香蕉的营养价值想必也有了一定的了解了吧!

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