一、砧木选择
桃树的砧木,生产上多用毛桃和山桃,也有用杏、李作桃树砧木的,还有用毛樱桃和欧李作桃树的矮化砧木。A.毛桃适应性、生长势、耐寒力都比较强,与桃树嫁接亲和力好,根系发达,植株生长旺盛,不耐涝,但耐湿性比山桃强,是桃树的主要砧木。B.山桃适应性强,耐旱、耐寒、耐盐碱,嫁接亲和力强;但怕涝,地下水位高的桃园,易患黄叶病、根癌病和茎腐病,也是桃树的主要砧木。C.杏树和李树不太适宜作桃树的砧木。杏砧虽根系发达,长势较旺,耐干旱,但嫁接亲和力较差。李砧较耐湿,但根系浅,嫁接后苗木生长缓慢,果实个头较小,因此在生产上不宜采用。D.毛樱桃抗寒、抗旱、耐瘠薄,适宜性强,嫁接亲和力较强,作桃的砧木,具有显著的矮化性、早果性、早熟性,并能提高果实品质。据笔者试验,毛樱桃砧与毛桃砧比较,可使树体矮化30%以上,定植后当年成花,来年结果,果实成熟期提早5天,可溶性固形物含量提高2%~3%,是桃树设施栽培的理想砧木。尤其是在受空间限制的设施栽培条件下进行提早栽培更具优势。
二、种子处理
砧木种子采收后,必须进行层积处理,其目的是创造一定的低温、湿润和通气条件,促进种子后熟,通过自然休眠期,使其正常生长。通常毛樱桃砧木种子,在当年6月份采收后即可进行层积处理,毛桃和山桃砧木种子可于11月份进行层积处理。其方法是:将清洗过的种子在水中浸泡1~2天后,用1份种子,3~5份细河沙( 勿用海滩沙),沙量以不使种子相互接触为宜,湿度以手握成团,一触即散为准。种子和沙充分混合后装入编织袋,置于地下室、菜窖或埋入背阴的土中即可。如果种子量大,可采用沟藏,即在秋季封冻前,选择排水良好的背阴处,挖60~80厘米深的沟,长、宽视种子多少而定。沟底铺一层5厘米的湿沙,将混砂的种子放入,种子上面再盖一层湿沙,然后培土,并高出地面成土丘状,以利排水。层积后期温度升高,要经常检查,注意保持沙的湿度。若沙较干燥,可适当撒水增湿,并上下翻动,使温湿度均匀一致,通气良好。发现霉烂的种子应及时拣出,翌春看到种子萌发要及时播种。
三、播种育苗
1.播种时期:一般可分为春播和秋播两个时期。秋播是在土壤结冻以前进行。种子不需要经过人工层积处理,只需将种子浸泡1~2天,吸足水分后,即可播种。种子在田间自然通过后熟,省工省事;但在冬季严寒、风沙大、雨雪小、较干旱的地区,会出现苗不整齐和缺苗严重的现象。春播一般是在3月下旬至4月中旬,种子破核萌发时进行。种子需要在冬前进行人工层积处理,打破休眠,费工费时;但播种后出苗整齐,且苗全苗旺。采用秋播还是春播,可根据当地的气候特点,习惯及劳力情况确定。生产中以春播为多见。
2.播种方法:以春播为例:首先深翻土地,施足基肥,整平地面,起垄作畦,浇足底水,待墒情适宜时即可播种。一般每畦4行,开沟点播,行距30~40厘米。播种深度为种子大小的3~4倍为宜,一般毛樱桃2~3厘米,毛桃和山桃4~5厘米。如有地下害虫,播种时可在播种沟内撒施辛硫磷300倍毒土,播种覆土后,地面喷洒除草剂,再覆盖地膜即可。
3.砧苗管理:春播的种子,播种后约10天左右幼苗便可出土。此时应及时协助幼苗破膜出土,并在幼苗四周将地膜破口用土压封,以防止高温时地膜下热气从破口处向外散发,蒸死幼苗。苗期要经常检查期要经常检查墒情,防止土壤干旱。前期因地面覆盖地膜,保温保湿性比较好,一般不要灌水,以免降低地温,影响幼苗生长。后期要重点加强土肥水管理。可根据苗木的生长情况,结合浇水适量追施速效性肥料,或进行2~3次叶面追肥。天气干旱时应及时灌水,最好是一次灌透。灌水后要及时中耕除草,以减少土壤水分蒸发,增强土壤蓄水能力和通透性。及时除去砧苗基部15厘米以内的分枝,以利嫁接。在整个苗期要及时防治蚜虫、潜叶蛾和细菌性穿孔病等病虫害,以保证苗木健壮生长,尽早达到嫁接粗度。