提高温室大棚桃品质的措施
1、选择早熟品种早上市:选择风味品质、外观品质优良的品种如中油4号、中农金辉、中油金冠、中油金瑞、中油金帅等油桃品种,春蜜、春美、春雪、沙红等水蜜桃品种。
2、选择中熟品种以质取胜:选择蜜源、中桃金蜜、中桃5号、中桃6号、湖景蜜露,中油蟠5号、中蟠桃11号等品种,不求很早,待当地早熟桃大量上市前成熟,利用外界温度已经能够满足正常果实发育的需要,去掉棚膜,接受全光照,提高果实风味。
3、选择极晚熟品种延迟栽培:选择红雪桃、映霜红等冬桃类,进行延迟栽培,在11月后上市。
4、合理负载:树体合理负载,不仅可以增大果实,提高品质,提高商品果率,而且有利于丰产稳产。一般每667平方米控制在1500千克~2000千克左右为宜。
5、增施有机肥、钾肥:有机肥含有较多的有机质和腐殖质,养分全面,可以改善土壤理化性状、活化土壤养分、促进土壤微生物的活动,配合磷钾肥的使用,可以提高果实可溶性固形物含量,增加果实糖度。特别在果实硬核后,补施腐熟的饼肥、叶面喷施磷钾肥效果明显。
6、通风透光:选择合理的栽植密度,采用适宜的树形与整形修剪方式,及时疏除内膛旺长枝条,保持中庸树势和良好的通风透光条件,有利于果实的着色和品质的提高。
7、吊枝、拉枝:果实开始着色后,阳面已部分上色,将结果枝或结果枝组吊起,使原背阴面也能见到直射光或散射光,果面可以均匀着色,商品价值提高。把原生长位置的大枝,上下、左右轻拉,改变原光照范围,使冠内、冠下果实都能着色。
8、摘叶:由于叶片多,果实着色可能不均匀,在果实近成熟前7天~10天,将挡光的叶片或紧贴果实的叶片少量摘去,可以使果实全面着色。
9、张挂反光膜、铺反光膜:利用聚酯镀铝膜反射温室后墙的太阳光,能增加北侧树体光照25%。在开花后就可张挂,有利于光合作用。特别在果实发育期,对果实膨大,果实着色都有很好的作用。方法是在棚的最高点,由两侧山墙横拉一铁丝,将两幅1米宽的聚酯镀铝膜用透明胶纸粘成2米宽的幕布,与温室同长。上端搭在铁丝上,折过来用透明胶粘住,下部卷入竹竿或细绳中拉直。如果温室是钢架结构,可把反光膜直接钉在后墙上。铺反光膜能有效提高果实着色。
10、清扫棚面:每天揭苫后,用拖布或旧衣物绑在长竹竿上,将棚面尘土、草屑等杂物清扫干净,增加透光率,有利于光合作用。
11、尽早接受自然光:中部地区进行冷棚方式种植时,在露地可以满足果实发育温度的情况下,棚膜打开的越多越好,尽量接受自然光。
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