甘蓝叶球开裂多发生在叶球生长后期。最常见的是叶球顶部开裂，有时侧面也开裂，多为一条线开裂，也有纵横交错开裂。开裂程度，轻者仅叶球斜面几层叶片开裂，重者可深至短缩茎。
夏季种植的甘蓝出现叶球开裂的情况，主要是由于甘蓝本身所含水分在90%以上，夏季暴雨相对频繁，种植甘蓝的水分要求就更加严格了。在土壤湿度70％～80％时生长最好。若土壤水分不足，甘蓝结球小，而且不紧实。因此，要经常浇水以保持土壤湿润。但甘蓝结球后，叶球组织脆嫩，细胞柔韧性小，一旦土壤水分过多，就易造成叶球开裂。
也就是说，甘蓝叶球开裂主要是由细胞吸水过多胀裂所致，由于甘蓝根系分布较浅，叶片大，蒸腾量也大。选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃的土壤种植甘蓝。加强水肥管理，施足基肥，多施有机肥，增强土壤保水、保肥能力，以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响。注意不要大水漫灌，也不要留有积水，在整个生长过程中，要多次适量浇水，方能适应甘蓝成长。夏季暴雨频繁，专家特别强调，要注意排水疏通，适时收获。
防治措施：
1.选择不易裂球的品种。甘蓝品种间裂球情况具有一定的差异，一般选择尖头品种，少种或不种圆头、平头品种。
2.配方施肥。根据土壤养分含量状况和甘蓝需肥特点合理施肥，增施有机肥和磷钾肥，控制氮肥用量，及时喷施蔬菜壮茎灵，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提高叶球抗防裂能力。
3.适量浇水。甘蓝需水量较大，整个生长期要多次浇水，但注意浇水要适量，以土壤湿润为标准，避免大水漫灌，浇水后地面不应存有积水，使土壤水分处于充足而稳定的状态，以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响，雨后及时排除田间积水。
4.病害预防。在生长期及时喷施新高脂膜600倍液，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。降低农药毒素，提高农药或肥料应用效果。
