莴笋在生长过程中，特别是莲座叶形成期、茎伸长肥大期，如果管理不当，就容易出现植株蹿高生长，茎杆长得细小而高、像棍棒徒长，提早抽薹的现象。这就是农户们说的蹿苗，莴笋蹿苗会导致莴笋产量低、品质差，甚至失去食用价值。那么莴笋蹿苗是哪些原因引起的?如何预防?
一、莴笋蹿苗的原因
1、育苗不当
育苗时播种过早，苗期过长，苗期水分及温度管理不善，人为造成幼苗在定植前就发生徒长，定植后易形成蹿苗。
2、定植不合理
定植过晚，在高温长日照下叶片分化少，花芽分化早，花器发育快，生殖器官发育加速;定植时栽培密度过大，肥水供应不足，植株生长缺少基本生长条件，容易未熟抽薹。
3、肥水管理不合理
莴笋定植后如果在肥力不足的情况下，浇水过多或雨水排除不及时，土壤湿度大，嫩茎易徒长而呈“涝蹿”;在主壤干早及高温条件下，中耕少、通气不良、根系生长不良，叶片得不到充分的水分供应，嫩茎生长细弱，又易呈“早蹿”。蹲苗不足，在莲座叶未充分长成前就大量供水供肥，营养生长过旺，基部未充分发有就提前伸长，易形成蹿苗。
二、莴笋蹿苗的预防措施
1、选择适宜的品种和播期
选择适合本地种植季节的品种可有效防止蹿苗。
2、苗期管理
以培育壮苗为目的，施肥要以有机肥为主，可配适量复合肥，播种时苗床要浇透水，等水渗下后将催好芽的种子条播，播后覆土0.5厘米，盖膜、搭小拱棚保温保湿。
苗出齐后及时间苗，控制浇水，苗床见干见湿，夏秋季遮光育苗要在齐苗后逐渐晚盖早揭，至3叶后不再遮阳;苗期喷1-2次500毫克/千克的矮壮素可防治蹿苗。
3、合理田间管理
幼苗5-6片叶，高约15厘米时定植，株行距35厘米X35厘米。定植后及时中耕蹲苗，可防止蹿苗。在莲座叶形成，植株封垄前控制浇水，畦面见干见湿，封垄后增加供水，促进嫩茎生长膨大。施足底肥，及时追施缓苗肥、团棵肥、催笋肥，每亩施磷酸二铵15-20千克、尿素7-10千克，防止蹿苗。并适时采收。
以上就是莴笋蹿苗的原因及预防措施，当莴笋肉质茎顶端与最高叶片等高时，称为“平口”收获期。在平口期的晴天及时掐去莴笋顶端的生长点或花蕾，可以推迟收获一个星期左右。农户们要掌握好以上预防要点，避免因蹿苗而降低莴笋的商品性，造成经济损失。
