乙烯利针对不同植物有不同的使用方法，烟草：可在生长季节采用全株喷洒的方法进行施药，也可将刚采下来的烟叶进行药液浸泡。番茄：可采用涂花梗、涂果以及浸果的方法催熟。西瓜：可喷洒乙烯利溶液100-300毫克左右，增加甜度，促进种子成熟。生姜：播种前可使用乙烯利药液浸种，浓度不宜过高，利于提高出苗率。
一、烟草
1、生长后期茎叶处理法
（1）乙烯利主要采用全株喷洒的方法进行施药，早、中烟，一般在晴天施药，每亩可使用40%乙烯利水剂62.5-87.5毫升左右，兑水50-100克左右进行喷洒，大概3-4天左右烟株就会逐渐由绿转黄，与自然成熟差不多。
（2）晚烟，可喷洒浓度每千克1000-2000毫克浓度的乙烯利药液，大概5-6天左右绿色的叶片就会转黄，或者配制5%的乙烯利溶液，在叶基部茎的周围涂抹，还可以将茎表皮纵向剥开长4cm左右，宽1.5cm左右，然后将乙烯利原药涂抹上，大约3-5天左右，涂药部位以上的烟叶也会逐渐变黄。
（3）该药物在烟草上的持效期在8-12天左右，可在烟草生长季节施用，喷洒在上部与下部叶片上，大概2次左右即可。
2、采后烟叶处理法
（1）将刚采下来的烟叶浸泡在每千克500-1000毫克浓度的乙烯利溶液中，可以清理污渍，然后再进行烘烤，烤出来的颜色比较黄。
（2）烟草在烘烤过程中，为了促进烟叶落黄，提高烟叶等级，可将装有每千克450-700毫克浓度的乙烯利药液的容器放置在烤房中，让其自行挥发出乙烯气体。
二、番茄
乙烯利有利于促进果实成熟，可采用涂花梗、涂果以及浸果的方法催熟番茄。
1、涂花梗：番茄白熟期时，在花梗上涂抹乙烯利300毫克左右就可以了。
2、涂果：在白熟果实花的萼片及其附近果面上涂抹乙烯利400毫克左右就可以了。
3、浸果：在番茄转色期采收后浸泡在200毫克乙烯利溶液中1分钟左右，然后捞出放置在25℃的环境中催红即可。
4、大田喷果催熟：番茄后期一次性进行采收，可使用乙烯利溶液1000毫克左右喷洒在植株上，重喷果实就可以了。
三、西瓜
已长足的西瓜可喷洒乙烯利溶液100-300毫克左右，大概可提前5-7天成熟，还有利于增加西瓜甜度，促进种子成熟。
四、生姜
生姜在播种前可使用乙烯利药液浓度为每千克250-300千克进行浸种，这样有利于提高出苗率，浸种时不宜浓度过高，否则会抑制生姜幼苗生长。
五、乙烯利使用注意事项
1、乙烯利催熟效果和季节、叶色以及喷洒浓度等都有关，成熟叶片比没有成熟烟促黄快，效果好一些，如烘烤不易变黄的浓绿烟叶，在采收之前应喷洒乙烯利，有利于提高烘烤后的质量。
2、乙烯利的施药时间与药液浓度会直接影响烟叶的产量，不易过早，施入浓度过高药液，这样容易导致减产。
3、烟片经过乙烯利处理之后，可以缩短烘烤时间，如烟叶已经转黄，烘烤时可直接用小火或中火。
4、如因施入过量氮肥，而导致成熟期不落黄，可以增加喷洒次数1-2次左右即可落黄。
5、药剂喷洒在叶背面效果会更好。
6、为了避免乙烯利过快分解，不宜混用碱性药液。
