现在各个地区温度不断上升，清明节温度一般会在10℃以上，那时候是种瓜种菜的好时候。但不管是种哪一种，很多人总是遇到播种后不出苗或出苗不整齐情况，其实蔬菜播种要想出苗又快又好，那么以下三个要点很关键。
一、不同种子发芽温度不一样
不同蔬菜种子所需发芽温度不一样，播种前我们要了解俗称发芽所需要的温度条件。
1、低温发芽蔬菜有莴苣、茼蒿、菠菜、芹菜、葱、洋葱和胡萝卜、十字花科蔬菜等，在15-20℃发芽最好。
2、喜温性发芽有西瓜、黄瓜、南瓜和甜瓜等，最佳发芽温度为25-30℃为宜。
3、茄果类蔬菜如茄子、辣椒、番茄等发芽适宜的温度为23-28℃。
二、不同蔬菜种子覆土不一样
播种后覆土很有讲究，不同种子覆土厚度不一样，覆土过厚会造成出苗慢，或导致种子被捂烂而不会出苗。而覆土过浅的话，可能造成种子带帽出土，影响幼苗质量。
具体覆土原则：覆土厚度是种子直径的3 ~5倍，大粒种子取3倍，小粒种子取5倍，一般小粒种子播种后覆土0.5-1cm左右，大粒种子覆土1-2cm左右。
注意事项：种子出苗期间，若是发现有带帽现象，应立即覆盖一层土，增加覆土压力，帮助种子脱壳。对于带帽出土的幼苗，可喷细水软化种皮，然后人工辅助脱壳。
三、播种出苗又快又好的方法
1、购买优质种子，若是种子质量不好，那么出苗肯定参差不齐。
2、浸种后再播种出苗又快又整齐。蔬菜种子浸种后完成吸水过程，若是温度合适就会发芽。注意白菜、小白菜、小油菜等出苗特别容易，一般不浸种。
3、对于散播或者条播的蔬菜种子，播种完成后可用耙子耙均匀。若是育苗盘播种，可将育苗盘一个一个整齐垂直的摞起来，然后最上面盘轻轻一压，这样下面9盘都会出现深度一致的土穴，每穴放一粒种子，覆土后再用小木板一刮就可以，又平整又均匀。
其实蔬菜种植过程中，出苗问题很重要，但也比较容易解决。一般播种后3-5天能出苗，而香菜、生菜、芹菜等需7-10天才能出苗，大家只要播前做好处理，后期耐心等待就好了。
关于种子出苗的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
